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2015-07-20
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友人与我都系爱鱼之人, 所以当友人提议食烤鱼, 二话不说立即应承.由于早到关系, 唔使等就可以安排到坐位, 店员建议两人可试半条麻辣烤鱼, 例牌口水鸡同两个凉拌, 另加一支白酒.凉拌云耳同凉拌海蜇先到, 两个都既麻辣又爽口, 食完胃口大开.口水鸡鸡肉仅仅熟, 入口麻辣嫩滑, 不过见到部分鸡肉有少少血丝都唔系好敢食.主菜鲩鱼出场, 鱼身被火烤过, 再放入配料如辣椒,花椒, 豆豉, 孜然, 配菜大葱, 大豆芽, 绍菜, 薯仔片同萝卜片, 再加上鱼汤滚熟.豪情地夹上一大块放入口, 鱼皮香脆而鱼肉鲜嫩麻辣, 同平时蒸鲩鱼风味唔同, 因为有孜然关系, 有食烧烤感觉, 不其然一口又一口放入口.支白酒果味较重, 同烤鱼好配合. 同友人边喝酒边食烤鱼, 愉快地渡过一晚.
由于早到关系, 唔使等就可以安排到坐位, 店员建议两人可试半条麻辣烤鱼, 例牌口水鸡同两个凉拌, 另加一支白酒.
凉拌云耳同凉拌海蜇先到, 两个都既麻辣又爽口, 食完胃口大开.
凉拌云耳
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凉拌海蜇
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招牌口水鸡
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大半条鲩鱼
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支白酒果味较重, 同烤鱼好配合. 同友人边喝酒边食烤鱼, 愉快地渡过一晚.
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