湯火功夫麻辣燙 (已結業)

四川食物一直是我的最爱，最近在网上看到有麻辣烫的面食店，今天路过，便入内一试。汤底选择：招牌麻辣烫、经典麻辣伴(无汤)、蕃茄汤底麻辣烫，和泰式冬阴公汤底麻辣烫。可以自由选择辣度和麻椒辣度。要了招牌麻辣烫，另加鲍鱼菇$7、油麦菜$7、卤鸡中翼$10和云南米线$12。招牌麻辣烫的花椒和辣味都很香，汤底除了香辣味，还有些麻酱味，所以辣中带点甜，层次感丰富。卤鸡中翼，没有过腍，卤水醎味适中。油麦菜爽甜，配合麻辣味道就最好。值得一提，桌上有麻椒油，麻椒味很浓郁，加在面上，能提升整碗麻辣烫的麻椒味。冻奶茶$16，奶和茶的味道十足。