炯記餐室 (沙咀道)

营业中

休息中

我哋拣咗个$198嘅二人餐，大分夹抵食！包括麻辣手撕鸡（半只）、酱皇猪手、麻辣鸡肾同酸辣云耳、郊外油菜同埋鹅油捞面，仲有两杯饮品！首先，每人送一碗冇味精靓汤，足料好饮！麻辣手撕鸡（半只）真系好正！鸡肉唔会太柴，口感非常嫩滑。辣度适中，香气扑鼻，令人食指大动！猪手煮得非常腍烂，入口即溶，酱汁浓郁好味，猪皮有弹性，充满口感，份量好大碟呀！麻辣鸡肾同酸辣云耳呢道菜充满惊喜。鸡肾口感弹牙，而酸辣云耳就带有爽口嘅酸辣味。郊外油菜煮得啱啱好，菜心嫩滑，同埋带有轻盈嘅油香，可以消滞解腻。最后，鹅油捞面系整个餐嘅压轴之作！面条煮得啱啱好，又滑又Q，而鹅油就带有浓郁嘅香味，令人难以抗拒。虽然鹅油捞面单看似简单，但系每一口都充满惊喜。