麻辣風雲 (荃碧大廈) (已結業)

女友不能吃辣，但我又非常嗜辣，唯有夹埋呀妹一齐试辣野。话说依间餐厅就系呀妹揾既，起初佢话去麻辣风云，我仲以为系啲新游戏名可以一齐玩，但原来系一间性价比几高既川菜餐厅。水煮牛肉，一碗红通通既牛肉，底下夹埋啲红薯粉，每一啖都系花椒与辣椒既交响曲，特别一提，依到水煮牛肉既花椒味比起其他餐厅更加非常浓烈，每一口都隐约散发出花椒麻香。而牛肉则不过不失，可能近街市，取货较易，牛肉也非常新鲜，但没有想像中嫩滑。麻辣干锅，依味菜可以自选不同配料，我就拣咗最常见既金菇、莴荀、猪红(因为没有鸭血)、莲耦片。锅下有小型蜡烛保温，依点值得一赞。香锅既麻辣味又唔同于水煮牛肉，依要形容既话似系麻辣小炒，因汤汁少，是较为焦香的麻辣，有点像糊辣味?? 猪红软嫩，耦片爽脆，一锅吃下不同口感和滋味，整体黎讲份量足料，麻辣味十足，非常惹味，系一道配白饭一流既白饭杀手。食辣一定要配梳打解辣，但系依个梳打就真系一般，只有青柠、冰以及自斟的罐装梳打，当然佢系通过商品说明条例，又没有错。虽然想像与现实就不符，但至少都加啲糖浆啦，饮落除咗青柠味味有青柠皮既苦味... 唔太推荐，仲要盛惠廿零蚊。至于荔枝爽又系点呢? 两个字太甜，起初以