麻辣香鍋

营业中

休息中

最近天气酷热，经常口淡淡无胃口，所以突然之间想吃辣，在旺角朗豪坊附近发现这家麻辣香锅，于是来试试水准。餐厅环境装潢清新明亮，有别一般川菜馆，空间宽敞座位舒适，可以慢僈边食边倾。餐厅主打各式川锅、有麻辣香锅、烤鱼、鸡煲等，亦有多种湘川小炒，有辣有唔辣。黄金白玉菇 $72所谓「黄金」是裹一层薄薄的咸蛋黄茸下油锅一炸，顿然色香味都更上一层楼，白玉菇外皮香脆，炸粉厚薄得宜，黄金蛋黄咸香惹味，而内里的白玉菇口味清新，爽口弹牙，一咬透发出蛋黄奇香和非凡惹味。湖南小炒肉 $88点了一客港人比较冷门的湘菜，湖南小炒肉其实就是辣椒炒肉，以切粒的青辣椒大火爆炒五花肉，最简单的做法其实最考功夫，调味以及火候掌握俱见工夫，辣椒口感爽脆软嫩恰到好处而鲜味不失，辣椒独有的鲜香味道带强力辣劲，加上五花肉的脂香，极度下饭。京葱羊肉 $108最后来一客京葱羊肉，京葱清香脆嫩，羊肉软嫩可口，镬气十足，油而不腻，卖相亮丽，色香味质尽皆佳妙，配以奉送的么么皮同食，十分满足。