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2015-01-09
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嚟过几次,写番个食评,似乎人流早已不及当初。两款小食,青瓜及木耳都好爽甜,味道调得刚好,清碟!我的完美组合,麻辣干锅(小辣),白饭及欲望酸梅。选麻辣,因为更有层次,如果香辣,即是少了一份味;馅料必配牛肉,份量够;生根,因为吸汁;一两款菜,因为要加湿润,例如香菜;宽面,因为爽滑烟靱;今次亦加了牛肉粒,但非常硬,尤其是无切粒的大件牛腩,既唔肥亦炒到过干硬;粤式香肠,可以的,视乎口味。白饭加上黑芝麻,卖相好,而且可以减辣,非常匹配。欲望酸梅售$26,柠乐要$18,前者大杯好多抵啲,作用亦是减辣。可惜今次的小辣真的太少辣,同以前唔同,咁啲辣度,中辣我都食倒!水准差咗啲!
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