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2019-06-17
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难得约埋一大班朋友去食饭，有朋友提议去食川菜，我哋就决意去佐敦长乐街嘅「杨记麻辣鱼馆」，因为我哋喜欢佢够地道够正宗。菜馆装修简单，胜在座位阔落同地方干净，墙壁上都贴上食鱼，就吃水煮鱼的解释及内容，相当专业同讲究。嚟到大家都纷纷点菜，我哋就点了四川凉粉 、青笋腊肉、酸菜鱼、大盘花菜及四川扣肉。四川凉粉 - 凉粉烟韧爽口，浸透了麻辣红油酱汁，十分惹味。青笋腊肉 - 青笋爽脆，腊肉惹味，配上辣椒炒后更增香口。酸菜鱼 - 是菜馆的招牌菜，大大盘份量十足，鱼肉够滑，麻辣味抢口，入口先感麻后渐渐辣感就出来，辛辣感有好层次。大盘花菜 - 椰菜花及猪肉片炒得好有锅气，远远都闻到香味，味道够辣， 辣得嚟都几过瘾。四川扣肉 - 一层肥一层大瘦的猪肉，十分吸引，够入味而且很香浓，入口油脂渗出，相当香口，配白饭一齐食超正，邪恶指数满份。
菜馆装修简单，胜在座位阔落同地方干净，墙壁上都贴上食鱼，就吃水煮鱼的解释及内容，相当专业同讲究。
嚟到大家都纷纷点菜，我哋就点了四川凉粉 、青笋腊肉、酸菜鱼、大盘花菜及四川扣肉。
四川凉粉 - 凉粉烟韧爽口，浸透了麻辣红油酱汁，十分惹味。
青笋腊肉 - 青笋爽脆，腊肉惹味，配上辣椒炒后更增香口。
酸菜鱼 - 是菜馆的招牌菜，大大盘份量十足，鱼肉够滑，麻辣味抢口，入口先感麻后渐渐辣感就出来，辛辣感有好层次。
大盘花菜 - 椰菜花及猪肉片炒得好有锅气，远远都闻到香味，味道够辣， 辣得嚟都几过瘾。
四川扣肉 - 一层肥一层大瘦的猪肉，十分吸引，够入味而且很香浓，入口油脂渗出，相当香口，配白饭一齐食超正，邪恶指数满份。
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