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2014-05-03
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幸得客户好客，今餐午饭来到骏景阁食，有叫点心，有叫川菜，仲有甜品，作为辣椒小姐嘅我，重点当然系写川菜啦！客户叫咗水煮鱼，夫妻肺片，口水鸡，拍黄瓜。 拍黄瓜系切嘅，捞上蒜泥，平平淡淡！夫妻肺片size比想像中大碟，但味道只可以叫合格！较为出色嘅系口水鸡，鸡鲜又嫩又滑，红油酱汁另上，可当白切鸡食又得，点酱后成了口水鸡又得，得咗! 但价钱都几贵，半只要$249, 全只收到差唔多$500, 可能用上鲜鸡，所以收得贵，但真系好食， 都值得！最尾介绍系水煮鱼，上枱前侍应已将鱼上面嘅辣椒"毕"起，所以我都未嚟得切见佢全相，唉！呢个鱼整体好好，偏重麻味，辣度温和，我钟意,而且鱼片又滑又大块，应该系大桂花鱼，所以鱼片可以啖啖肉，完全冇骨，啱晒唔识食鱼嘅客人。但美中不足系欠缺香味，上枱一啲香味都冇，未能即时刺激食欲. 最后食嘅担担面唔太合格，冇咩味，太多汤。 反而值得一提系佢嘅辣椒油，一般会系豆瓣酱/xo 酱，但呢度系野生椒碎加辣椒碎，好好味，辣度够，配点心一流，抵赞！
客户叫咗水煮鱼，夫妻肺片，口水鸡，拍黄瓜。
拍黄瓜系切嘅，捞上蒜泥，平平淡淡！
夫妻肺片size比想像中大碟，但味道只可以叫合格！
较为出色嘅系口水鸡，鸡鲜又嫩又滑，红油酱汁另上，可当白切鸡食又得，点酱后成了口水鸡又得，得咗! 但价钱都几贵，半只要$249, 全只收到差唔多$500, 可能用上鲜鸡，所以收得贵，但真系好食， 都值得！
最尾介绍系水煮鱼，上枱前侍应已将鱼上面嘅辣椒"毕"起，所以我都未嚟得切见佢全相，唉！
呢个鱼整体好好，偏重麻味，辣度温和，我钟意,而且鱼片又滑又大块，应该系大桂花鱼，所以鱼片可以啖啖肉，完全冇骨，啱晒唔识食鱼嘅客人。但美中不足系欠缺香味，上枱一啲香味都冇，未能即时刺激食欲.
最后食嘅担担面唔太合格，冇咩味，太多汤。
反而值得一提系佢嘅辣椒油，一般会系豆瓣酱/xo 酱，但呢度系野生椒碎加辣椒碎，好好味，辣度够，配点心一流，抵赞！
张贴
