漁品酸菜魚火鍋放題 (已結業)

大围的酸菜鱼火锅放题，除食酸菜鱼等放题外，原来此餐厅是沙巴龙趸的专卖店 ，所以设有沙巴龙趸烤鱼套餐，我今日就想试吓沙巴龙趸烤鱼二人餐$398 套餐是烤原条沙巴龙趸约1.5斤重， 有几个味道可选，有香辣味、酸菜味及蕃茄味，套餐还有小食黄金炸鱼皮、响铃、芋头双拼、杂菇拼盘/杂菜拼盘，稻庭乌冬及非酒精类的罐装饮品两罐。至于味道，我们选了香辣味！烤鱼上枱，见到很大盘，里面有芫茜、葱、洋葱、牛角椒、豆腐、香芹菜、芽菜、鸭血、莲藕、粉丝……等等。爱食川菜麻辣的，见到烤鱼㶽上的红油已感觉到川菜令人垂涎的魅力！待㶽滚后，我先试吓一些配菜，川菜麻辣香的味道，令配菜非常的惹味！主角烤鱼，份量足，肉质嫩滑带鲜，麻辣香的沙巴龙趸味道，令我对烤鱼多了重特别的喜爱。黄金炸鱼皮， 入口香脆，非常香蛋黄味，也可以放到㶽内灼一灼，腍中带香辣脆，有口感又美味！芋头放到㶽内滚到腍才食，吸收了浓浓的鱼的浓汤汁，软绵麻香辣的，真是食烤鱼㶽的极佳配菜。还有响铃及杂菜，麻香辣的㶽底，令配菜都极具川菜的惹咮！食火锅我都爱食牛，虽然今次是烤鱼锅，见到安格斯牛板腱$80 比较吸引及抵食，所以要多一碟安格斯牛板腱。牛板腱大理石纹的油花，令