Mamaday (已結業)

Mamaday在1楼, 没坐电梯走楼梯, 见Mamaday心思。里里外外都玩味十足, 眼睛很忙碌。都几辣的泰式打抛猪乌冬 $108份量颇大, 很适合share。我觉得酱汁是灵魂所在, 味道似麻婆豆腐, 少少酸甜, 辣得惹味开胃, 味道丰富过瘾, 是我接受到的辣。罗马生菜大片得有点跨张, 虾片脆口, 撕碎再混和酱汁超好味。乌冬肥嘟嘟又弹牙, 猪肉碎打抛得香口, 令人回味。焦糖脆脆咖啡沙冰 $48沙冰面放了一片oreo和几片焦糖, 很自然便拿起oreo直接放入口中。咖啡沙冰味道浓淡适中, 吃了一粒焦糖脆脆, 沙冰味道即时变淡, 还是把焦糖脆脆溶入沙冰中, 与之混和。丁丁今天的心情 (限量) $42谁想到丁丁今天的心情与豆腐cheesecake有所关联?Cheesecake质感soft如tiramisu, 渗出淡淡的豆腐香味, 十分温和, 伴著玫瑰花瓣碎, 质感虽然有点硬, 形成对比, 但视觉上却增添优雅。