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2021-12-22
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📍泓一拉面 - 黄埔-泓一拉面一直都系喺拉面关注组好多人大推既拉面舖头听讲佢既鸡白汤沾面系最出名既 但去到𠮶日咁啱佢地停水 就无缘一试沾面美味喇😣-🔸鸡白汤拉面 $98汤底浓稠黏口 但温和而细滑 见到有层泡系面饮落有一阵好清香既鸡汤味 绝对唔系令人好口渴既味精味入面有两款慢煮既叉烧 分别系猪肉同鸡肉 肉质一啲都唔鞋口 另外糖心蛋都几有惊喜 生熟程度控制得好好面条见到上面有粒粒小麦粉 扁身既质地好挂汤整体黎讲系一碗值得一试既拉面 🍜-🔸背脂酱油拉面 $88背脂即系猪背脊既脂肪 🐖一黎到见到个汤底好油 心觉不妙但点知食落冇想像中咁油 汤底几清爽下清甜不油腻既配搭比想像中有惊喜！
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泓一拉面一直都系喺拉面关注组好多人大推既拉面舖头
听讲佢既鸡白汤沾面系最出名既
但去到𠮶日咁啱佢地停水 就无缘一试沾面美味喇😣
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🔸鸡白汤拉面 $98
汤底浓稠黏口 但温和而细滑 见到有层泡系面
饮落有一阵好清香既鸡汤味 绝对唔系令人好口渴既味精味
入面有两款慢煮既叉烧 分别系猪肉同鸡肉 肉质一啲都唔鞋口
另外糖心蛋都几有惊喜 生熟程度控制得好好
面条见到上面有粒粒小麦粉 扁身既质地好挂汤
整体黎讲系一碗值得一试既拉面 🍜
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🔸背脂酱油拉面 $88
背脂即系猪背脊既脂肪 🐖
一黎到见到个汤底好油 心觉不妙
但点知食落冇想像中咁油 汤底几清爽下
清甜不油腻既配搭比想像中有惊喜！
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