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2022-12-19
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「Amor 城意」餐厅门口Tiffany Blue 门口非常抢眼，餐厅装潢有格调，座位宽敞，坐得非常舒适。餐厅主打葡国菜，葡国菜系香港非常少见。餐牌有单点和套餐选择。我地每人点了葡国厨师精选一人套餐套餐已包含头盘、主菜、任食自助吧沙律、水果茶，我地亦加了$38加购Amor 蛋糕，而且另外亦有多款小食可以追加。任食自助吧沙律有生菜、椰菜丝、红菜头、粟米、青瓜、蕃茄仔、杂果沙律，健康又美味。芝士烟熏猪腩焗生蚝生蚝够大只，生蚝上铺满了芝士和烟熏猪腩，生蚝鲜甜美味，芝味浓郁蟹皇砵酒忌廉炖蛋炖蛋是冻食的，会食到淡淡的砵酒味，啖啖蟹皇，而炖蛋不是热食那样滑溜，但口感味道充满层次，有惊喜。传统葡国烩鸡配饭葡汁有淡淡的椰香味，入面有大大旧的鸡肉，鸡肉嫩滑入味，除了鸡肉，配菜亦有薯仔、香肠、洋葱，送饭一流。蒜辣炒虾球扁意粉配香煎鲈鱼柳虾球煎得香口，爽口弹牙。香煎鲈鱼柳肉质鲜甜，啖啖肉，扁意粉火喉刚刚好，软硬适中，份量足够。开心果朱古力蛋糕&低糖朱古力慕丝蛋糕卖相吸引，竟然有我地至爱的开心果朱古力蛋糕，食完蛋糕超饱肚。葡挞挞皮做得非常酥软，吃来也够酥脆，蛋香突出，甜度适中。水果茶（热/冻）微微果香，茶味香
餐厅主打葡国菜，葡国菜系香港非常少见。餐牌有单点和套餐选择。
我地每人点了葡国厨师精选一人套餐
套餐已包含头盘、主菜、任食自助吧沙律、水果茶，我地亦加了$38加购Amor 蛋糕，而且另外亦有多款小食可以追加。
任食自助吧沙律
有生菜、椰菜丝、红菜头、粟米、青瓜、蕃茄仔、杂果沙律，健康又美味。
芝士烟熏猪腩焗生蚝
生蚝够大只，生蚝上铺满了芝士和烟熏猪腩，生蚝鲜甜美味，芝味浓郁
蟹皇砵酒忌廉炖蛋
炖蛋是冻食的，会食到淡淡的砵酒味，啖啖蟹皇，而炖蛋不是热食那样滑溜，但口感味道充满层次，有惊喜。
传统葡国烩鸡配饭
葡汁有淡淡的椰香味，入面有大大旧的鸡肉，鸡肉嫩滑入味，除了鸡肉，配菜亦有薯仔、香肠、洋葱，送饭一流。
蒜辣炒虾球扁意粉配香煎鲈鱼柳
虾球煎得香口，爽口弹牙。香煎鲈鱼柳肉质鲜甜，啖啖肉，扁意粉火喉刚刚好，软硬适中，份量足够。
开心果朱古力蛋糕&低糖朱古力慕丝蛋糕
卖相吸引，竟然有我地至爱的开心果朱古力蛋糕，食完蛋糕超饱肚。
葡挞
挞皮做得非常酥软，吃来也够酥脆，蛋香突出，甜度适中。
水果茶（热/冻）
微微果香，茶味香浓
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