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2021-08-16
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已经有好一段时间没有光顾 Flames ，最近从朋友口中得知 ，Flames 黄埔分店开业， 自地铁开通后， 到黄埔也实在比以前方便很多， 朋友聚会又多一个好选择了。🥬烟三文鱼凯撒沙律$118烟熏三文鱼的软熟口感， 独有的咸鲜风味与新鲜爽脆，味道清甜的沙律菜， 简直是我的至爱的沙律组合。 这里还加上大量香气扑鼻的芝士粉 ，以及原味杏仁片 ，口感丰富，分量大 ，几个朋友开心share也足够。🐔葡式香辣烧春鸡配薯条 $218春鸡依旧 ，烤得嫩而不老。 外皮油润有光泽 ，香气随著热力散发 ， 令人食指大动。春鸡以香料 、peri peri 酱腌足一天才烧， 鸡皮特别香辣惹味，肉质香浓嫩滑又 juicy，若果想再浓味一点 ，可蘸 Peri Peri 酱， 提升少少辣度。薯条也是一贯水准 ， 热辣辣， 咸咸地 ， 香口美味。🐮红酒烩牛面肉草菇扁意粉 ＄128牛面肉脂肪少 ，软稔入味，充满著酒香， 半生熟肉质口感嫩滑， 还有大大块草菇片以及挂满浓郁红酒烩牛汁精华的扁意粉， 简直牛味冲天。🍰红丝绒蛋糕 $88记得以往 Flames 并没有甜品 供应 ， 今趟来到 ， 却发现有甜品一栏 ， 当然要捧
烟三文鱼凯撒沙律
$118
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烟熏三文鱼的软熟口感， 独有的咸鲜风味与新鲜爽脆，味道清甜的沙律菜， 简直是我的至爱的沙律组合。 这里还加上大量香气扑鼻的芝士粉 ，以及原味杏仁片 ，口感丰富，分量大 ，几个朋友开心share也足够。
葡式香辣烧春鸡配薯条
$218
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🐔葡式香辣烧春鸡配薯条 $218
春鸡依旧 ，烤得嫩而不老。 外皮油润有光泽 ，香气随著热力散发 ， 令人食指大动。春鸡以香料 、peri peri 酱腌足一天才烧， 鸡皮特别香辣惹味，肉质香浓嫩滑又 juicy，
若果想再浓味一点 ，可蘸 Peri Peri 酱， 提升少少辣度。
薯条也是一贯水准 ， 热辣辣， 咸咸地 ， 香口美味。
红酒烩牛面肉草菇扁意粉
$128
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🐮红酒烩牛面肉草菇扁意粉 ＄128
牛面肉脂肪少 ，软稔入味，充满著酒香， 半生熟肉质口感嫩滑， 还有大大块草菇片以及挂满浓郁红酒烩牛汁精华的扁意粉， 简直牛味冲天。
红丝绒蛋糕
$88
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记得以往 Flames 并没有甜品 供应 ， 今趟来到 ， 却发现有甜品一栏 ， 当然要捧下场。
艳丽 如红宝石般 的颜色，令红丝绒蛋糕 妨如女王皇出巡 ， 所到之处， 客人均投以注目礼。
味道与一般蛋糕无异 ， 质感同样软熟， 甜度适中 ， 中间一层白朱古力 ， 令味道 更富层次， 口感更扎实， 外层忌廉也打得十分幼滑 ， 分量又大 ， 性价比高。
运用弧形、圆形线条设计，是 Flames 一贯的风格 ，在厢座与天花装饰上可见一斑。 餐厅不同于九龙湾店 ，这里不设吧台位 ，而是另外划分一区， 放有几张高台 ，供客人用餐之余， 也能享受到身处酒吧的轻松气氛。适合一家大细或放工后想来Chill 下一族
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