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2021-11-12
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📍黄埔过万呎餐厅‼️· 超有心思西餐😆 -- FABRIK Restaurant & Bar🍴😋·=======================Fabrik Restaurant & Bar位于红磡海名轩5楼，面积好大，好有空间感❣️旁边仲有一个小朋友玩嘅area! 主食方面都有颇多选择，今次就试咗鸭髀、青口、risotto同两款前菜😆------------------------------⭐️Duck Confit with Orange Sauce $188 (4.7/5)油封鸭外皮香脆，食落非常腍身，肉味浓郁，油脂香丰腴😍😍点埋橙酱一齐食带酸甜嘅味道，感觉清新！伴碟嘅法国豆亦好爽脆👍------------------------------⭐️Wild Mushroom & Truffle Risotto $128 (4.5/5)Risotto煮得好creamy，啖啖都系好浓郁嘅松露香🤩饭粒煮得几烟韧，而且仲有唔少磨菇，好有口感😍------------------------------⭐️Mussels Pot $228 (4.5/5)呢个系餐厅最近新推出~白酒忌廉汁加上蒜头、洋
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Fabrik Restaurant & Bar位于红磡海名轩5楼，面积好大，好有空间感❣️旁边仲有一个小朋友玩嘅area! 主食方面都有颇多选择，今次就试咗鸭髀、青口、risotto同两款前菜😆
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⭐️Duck Confit with Orange Sauce $188 (4.7/5)
油封鸭外皮香脆，食落非常腍身，肉味浓郁，油脂香丰腴😍😍点埋橙酱一齐食带酸甜嘅味道，感觉清新！伴碟嘅法国豆亦好爽脆👍
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⭐️Wild Mushroom & Truffle Risotto $128 (4.5/5)
Risotto煮得好creamy，啖啖都系好浓郁嘅松露香🤩饭粒煮得几烟韧，而且仲有唔少磨菇，好有口感😍
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⭐️Mussels Pot $228 (4.5/5)
呢个系餐厅最近新推出~白酒忌廉汁加上蒜头、洋葱、黑椒煮成，味道浓郁惹味！用嚟点法包食一流😍加拿大蓝青口好大只，肉质鲜甜😆
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⭐️Corn Ribs (4.8/5)
呢个必食‼️🤩粟米烧得好香，味道香甜，加埋大厨秘制京葱白酒忌廉汁、法葱、红椒粉好有咸香，真系食唔停口😍😍
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⭐️Shrimp Cocktail $148 (4.4/5)
Sauce系店家home-made，食落酸酸辣辣好醒胃，大虾爽口鲜甜!💕
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⭐️Rainbow Smoothie $70
(4.6/5)
呢杯好丰富，用咗蓝莓、香蕉、黑莓、菠萝、士多啤梨等等blend成，饮落好smooth，甜度都系嚟自水果天然嘅甜，几健康🤩👍
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⭐️Virgin Sunset $68
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整体嚟讲每道菜都系有心思之作，味道亦好有水准，好欣赏餐厅用咗新鲜自家制嘅酱汁❣️除此之外，大厨仲会问返我哋意见，好有心👍
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卖相：4.3/5
味道：4.6/5
性价比：3.9/5
回头度：3.9/5
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店舖资料
名称：FABRIK Restaurant & Bar
地址：红磡环海街11号海名轩5楼
前往方法：黄埔站D2出口
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