潮潮居

营业中

休息中

今晚又带爸妈去试新嘢。来到黄埔的潮潮居食潮州菜，就在地铁上盖，交通方便。餐厅环境明亮，灯光鲜明，座位也很舒适。才刚坐低，侍应即送上工夫茶及前菜，边饮茶边拣𩠌菜。服务员阿姐态度很好，值得一赞。整体用餐体验很好，食物无添加，属高质水平。潮州四喜并盘(四位用)摆碟很精致，打卡一流 😂卤水鹅片：肉质爽嫩不肥腻，卤得入味不会过咸，配菜的豆腐也很好味。潮阳虾枣：外脆内软，香口不油腻。油泡鲜带子： 爽口弹牙。葱油海蜇：味道正常。梅菜扣肉一层肉一层膏，肥而不腻，梅菜吸收了酱汁，好好送饭，老人家喜欢。潮州家乡煎蚝烙少少脆边，蚝仔嫩滑。瑶柱蛋白炒饭正常味道，炒得唔算多油。香煎牙带鱼煎得香口，味道唔错。高汤咸骨大芥菜煲芥菜好淋好入味，汤头鲜甜。家乡蚝仔肉碎粥涨卜卜又鲜味的蚝仔加上肉碎，再配上大头菜嘅咸香，令到蚝仔粥更美味，我只吃了一口，转头就被爸爸吃光了。潮州月饼临近中秋，餐厅有售卖潮州月饼，我们买了一盒，即场吃了陈皮红豆月饼，阵阵陈皮味道，豆沙味又不太甜，即时再多买两盒回家。