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2017-09-04
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今日天气都好闷热,冇乜胃口食饭,想食啲有汤嘅粉面 ,咁我同家姐两个就走咗去食呢个越南粉,我呢就叫咗一个生熟牛肉汤檬,啲牛肉见到已经非常新鲜,食落非常软熟,生个边,见到啲肉汁不断流出嚟,见到都唔想浪费,即刻放佢落口,吞咗落肚,仍然有很多湿润的汁液在口腔内,跟住食熟牛,虽然佢系熟,但系煮得好嫩滑,火路啱啱好,轻轻一咬已经化开,唔需要有太多调味已经有浓浓的鲜甜牛肉味道,啲汤檬浸住啲牛肉上汤,美味无比,我家姐叫个个重犀利,火车头汤檬,材料众多,有生牛,熟牛,牛丸,牛柏叶 ,牛筋,整碗都满满的,生熟牛肉梗系好食唔使讲 ,佢连牛丸处理得弹牙味浓,牛柏叶又爽又脆,牛筋又林胶质丰富,全部材料浸在呢个咁浓味嘅牛肉汤里面,真系食到唔停得口,仲有佢将啲上汤浸制在时菜上,另一个普通嘅菜提升到另一个层次,最后我哋加配咗一个咸柑桔蜜茶,一个青柠菜蜜,当我哋食完呢两个味龙嘅汤檬,跟住饮咗呢个清甜蜜茶,简直非常配对,最后我哋都食埋甜品系一个榴梿西米露,钟意食榴梿嘅朋友唔可以错过,榴梿嘅香西米嘅弹牙,甜味适中 ,食完我哋都觉得非常满足。
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