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2017-07-07
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黄大仙凤凰村一带不知何时开始成为了车仔面重镇，有多家经营方法相似的店，但又各具特色。今次写的是双胞胎之一，有另一同名店在邻街，下次会再评。至于哪一家才是正宗，没有考究，反正我只在乎食物质素。先到面档前拣面拣𩠌付款坐低，有办你睇，方便快捷。今次我拣了素鹅，柚皮，猪肠，加上少许辣汁。先讲辣汁，香得来唔太辣，有少少咖哩味，啱我；素鹅，柚皮较少见作车仔面𩠌，故特意试下：素鹅香脆，柚皮炆得透，一咬爆汁，正猪肠是新鲜货，爽口没膻味。总括而言是一碗高质车仔面，而且还有很多其他𩠌选择，三十几蚊连饮品，抵食！
今次写的是双胞胎之一，有另一同名店在邻街，下次会再评。至于哪一家才是正宗，没有考究，反正我只在乎食物质素。
先到面档前拣面拣𩠌付款坐低，有办你睇，方便快捷。今次我拣了素鹅，柚皮，猪肠，加上少许辣汁。先讲辣汁，香得来唔太辣，有少少咖哩味，啱我；素鹅，柚皮较少见作车仔面𩠌，故特意试下：素鹅香脆，柚皮炆得透，一咬爆汁，正猪肠是新鲜货，爽口没膻味。
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总括而言是一碗高质车仔面，而且还有很多其他𩠌选择，三十几蚊连饮品，抵食！
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