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2021-10-20 554 浏览
梳乎厘班戟绝对系香港人最钟意既甜品之一,由唔同既梳乎厘班戟过江龙攻陷香港可见一斑。今次介绍既呢间梳乎厘班戟小店,相信大家都唔陌生,除左佢系油麻地系一间非常显眼既黄色巴士,仲因为口味款色非常多既梳乎厘班戟同甜品令人龙络绎不绝。之前同女朋友食过佢既牛角包窝夫几有惊喜,今次试下佢既其他甜品。夏天食既时侯消暑透心凉,秋天系街食唔会觉得热。am.pm系一间以梳乎厘班戟起家既人气甜品外卖店,算系香港最早期主打梳乎厘班戟既甜品店,系2017年开业开业,开业已有4年。店铺主打梳乎厘班戟,班戟做法系店主跟日本朋友学,每件份量、用料都不断调校改良,梳乎厘班戟,用时上令鸡蛋、日本面粉制成,班㦸浆系热炉上以煎焗方法整作,每份都系即叫即制,又圆又大件,入口口感松软有空气感,又有绵密口感。有多款创新口味选择,好似流心布丁梳乎厘班戟,仲可以拣配雪糕,卖相IGable,所以成日有人龙排队等食。除咗梳乎厘班戟,仲有一系列嘅3.6牛乳雪糕、奶昔同牛乳特饮,钟意甜品嘅你一定有一样啱食。价钱仲非常平民,廿几三十几蚊就可以食到一块班戟,非常受欢迎,连周润发发哥同韩国著名综艺节目Running Man 主持们都食过。店铺外观系一
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梳乎厘班戟绝对系香港人最钟意既甜品之一,由唔同既梳乎厘班戟过江龙攻陷香港可见一斑。今次介绍既呢间梳乎厘班戟小店,相信大家都唔陌生,除左佢系油麻地系一间非常显眼既黄色巴士,仲因为口味款色非常多既梳乎厘班戟同甜品令人龙络绎不绝。之前同女朋友食过佢既牛角包窝夫几有惊喜,今次试下佢既其他甜品。夏天食既时侯消暑透心凉,秋天系街食唔会觉得热。

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am.pm系一间以梳乎厘班戟起家既人气甜品外卖店,算系香港最早期主打梳乎厘班戟既甜品店,系2017年开业开业,开业已有4年。店铺主打梳乎厘班戟,班戟做法系店主跟日本朋友学,每件份量、用料都不断调校改良,梳乎厘班戟,用时上令鸡蛋、日本面粉制成,班㦸浆系热炉上以煎焗方法整作,每份都系即叫即制,又圆又大件,入口口感松软有空气感,又有绵密口感。有多款创新口味选择,好似流心布丁梳乎厘班戟,仲可以拣配雪糕,卖相IGable,所以成日有人龙排队等食。除咗梳乎厘班戟,仲有一系列嘅3.6牛乳雪糕、奶昔同牛乳特饮,钟意甜品嘅你一定有一样啱食。价钱仲非常平民,廿几三十几蚊就可以食到一块班戟,非常受欢迎,连周润发发哥同韩国著名综艺节目Running Man 主持们都食过。

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店铺外观系一架黄巴士,而入面有好多可爱卡通公仔,贴满左好多甜品MENU,而且有玻璃可以睇到甜品既制作过程,绝对话比大家知系即叫即制。

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睇过MENU,梳乎厘班戟有9款口味,牛角包窝夫有6款口味,奶昔有4款口味,雪糕有5款口味,仲有5款口味既牛奶,种类非常多,价钱系30到70,价钱唔算贵。
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每次黎都有唔小人,今次星期六晏就黎算唔多人,前面等紧既有两张单,落左单5分钟内啲野食就到。
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🥞 炎烧布丁梳乎厘 💰50(👅: 7.5/10)
炎烧布丁梳乎厘
$50
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呢个炎烧布丁梳乎厘系店舖嘅招牌,系最多人叫嘅疏乎厘,都系发哥最爱既口味,$50有两块梳乎厘班戟,加$10有多一个3.6牛乳软雪糕,因为我本身有叫日本鸡蛋焦糖布丁3.6牛乳,所以就无加。班戟系即叫即整,可以睇到店员即刻煎,系两块班戟淋上牛奶吉士酱,加上一层黑糖、黄糖同白糖,再用火枪烧上面焦糖糖面。

拎上手𠮶时已经feel到佢震腾腾,梳乎厘班戟上边系烧过嘅焦糖同吉士酱,焦糖咬落脆卜卜,似食紧法式焦糖炖蛋。而梳乎厘班戟咬落去算松软,边位空气感较重,不过中间空气感唔够,口感较扎实一啲,未到入口即融既口感,食落有蛋香味,加埋吉士酱,入口creamy,香味加倍,味道丰富但唔会话遮盖咗蛋香。脆得嚟再加上软棉棉嘅口感,系口腔一瞬即逝。
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🍨 日本鸡蛋焦糖布丁3.6牛乳   💰35(👅: 7.5/10)
日本鸡蛋焦糖布丁3.6牛乳
$35
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呢个都系好多人叫既雪糕芭菲,系一个3.6牛乳雪糕,下面系鸡蛋焦糖布丁,外观上已经够邪恶。

雪糕比较溶得快,入口算香滑,食落偏甜小小,而且奶味充足,上面既脆饼咬落几脆,而鸡蛋焦糖布甸入口滑溜,好似食落啫喱,有小小蛋味。中间仲有一层焦糖,令到雪糕嘅味道唔会太单调,多左一层香味,不过令到雪糕更加甜。
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🥛 草莓3.6牛乳奶昔 💰45(👅: 7.5/10)
草莓3.6牛乳奶昔
$45
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除左班戟同雪糕,今次仲试左呢度既牛乳奶昔。

草莓牛奶奶昔颜色粉嫩,同样系用上3.6牛乳,入口滑溜,奶味非常浓郁,饮落唔算好甜,奶味会比士多啤梨味重,上面仲会有唔小棉花糖同爆炸糖,令到奶昔冇咁单调,不过用饮筒有啲难饮到棉花糖。
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🌟整体食物种类非常之多,有香港人好钟意食既梳乎厘班戟,又有夏天必食既雪糕,唔想食都仲有奶昔,之前食过tiramisu croffle,我觉得比班戟更有惊喜,可以再试。呢个价钱可以食到平民既班戟同甜品,店铺影相打卡又一流,系值得支持既小店。
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👅味道: 8/10
🍴环境: 7/10
💰消费: $30-70(服务费: NA)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-09
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$50 (下午茶)
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