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2021-08-28
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最近都成日喺荃湾食嘢,今次喺荃新天地行咗个圈决定食一餐马来西亚菜,顺便撑一撑黄店💛。唔知系咪成年冇去旅行🧳,对食东南亚菜总有一种情意结😚🤟🏻。. 入到去已经唔想谂咁多,直接就叫咗佢个二人餐,包咗2款主食、2款小食、拼盘、甜品同餐饮,计落都真系几丰富。.📍槟城寻味二人套餐($258).🔻咖哩叻沙汤鱼片四宝面 喇沙汤底完全唔辣,唔够香又唔够咸,食落争咁啲。面底拣咗掺掺,亦即油面+米粉🍜,再配上爽口嘅芽菜口感的确系几有趣。配料有豆卜、鱼腐、牛丸、鱼蛋、墨鱼丸,味道比较平实,特色唔大。.🔻马来咖哩饭配鸡肉 咖喱香辣🌶,食落比叻沙面惹味,薯仔同鸡肉比咖喱汁仲要多🥘。薯仔炸过🥔软腍香口又入味,鸡肉就正正常常🐓,以量取胜,咁多料啱晒用嚟送饭食🍚😌。. 🔻马拉鸡拼盘 (细) 鸡翼应该用香茅腌制过🌿,非常入味🤤。经过高温油炸🔥外皮香脆😍,中间肉质嫩滑。而鸡串上面加咗啲肉碎同香料,唔够平日嘅沙嗲酱咁惹味,只算喺正常发挥。. 🔻五香卤肉 配槟城辣酱菜 中间系用咗五香粉腌制过嘅肉碎,外面用炸脆嘅腐皮包住。味道上唔突出,点上旁边嘅特制酱汁会好食少少。. 🔻脆香鱼皮 鱼皮炸得干脆,脆卜卜又油腻,食完冇罪恶感。.🔻
最近都成日喺荃湾食嘢,今次喺荃新天地行咗个圈决定食一餐马来西亚菜,顺便撑一撑黄店💛。唔知系咪成年冇去旅行🧳,对食东南亚菜总有一种情意结😚🤟🏻。
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入到去已经唔想谂咁多,直接就叫咗佢个二人餐,包咗2款主食、2款小食、拼盘、甜品同餐饮,计落都真系几丰富。
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📍槟城寻味二人套餐($258)
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🔻咖哩叻沙汤鱼片四宝面
喇沙汤底完全唔辣,唔够香又唔够咸,食落争咁啲。面底拣咗掺掺,亦即油面+米粉🍜,再配上爽口嘅芽菜口感的确系几有趣。配料有豆卜、鱼腐、牛丸、鱼蛋、墨鱼丸,味道比较平实,特色唔大。
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🔻马来咖哩饭配鸡肉
咖喱香辣🌶,食落比叻沙面惹味,薯仔同鸡肉比咖喱汁仲要多🥘。薯仔炸过🥔软腍香口又入味,鸡肉就正正常常🐓,以量取胜,咁多料啱晒用嚟送饭食🍚😌。
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🔻马拉鸡拼盘 (细)
鸡翼应该用香茅腌制过🌿,非常入味🤤。经过高温油炸🔥外皮香脆😍,中间肉质嫩滑。而鸡串上面加咗啲肉碎同香料,唔够平日嘅沙嗲酱咁惹味,只算喺正常发挥。
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🔻五香卤肉 配槟城辣酱菜
中间系用咗五香粉腌制过嘅肉碎,外面用炸脆嘅腐皮包住。味道上唔突出,点上旁边嘅特制酱汁会好食少少。
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🔻脆香鱼皮
鱼皮炸得干脆,脆卜卜又油腻,食完冇罪恶感。
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🔻榴梿咖央多士 (半份)
🔻虾面店特制亚参脆多士 (半份)($19)
呢2款都系餐厅嘅特色甜品✌🏻,亚参味道特别,有啲似果jam,带酸味好醒神。而榴梿咖央就甜甜地嘅配上松脆嘅多士唔会太饱腻🍞。
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🔻热美禄
味道过淡,失败。
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📍摩摩喳喳 ($25)
传统甜品喳喳,🥥椰汁做底,加入手工粉圆、香蕉🍌、西米、番薯🍠同芋头做配料,味道淡淡哋,算系正常发挥。
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呢间虾面店感觉最好食竟然唔系佢嘅面😂,咖喱好似仲出色啲,味道算系中规中矩未见有大惊喜。
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