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2002-08-12
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想食黄油蟹，贪方便，去了鸿星试$598一位的极品蟹皇宴套餐。套餐包括：<br>．黄油蟹一只(八两)：太细只，不够油；幸好有些蟹肉，但似食膏蟹多一点。<br>．椰青炖翅：比较像样；翅不太多，但够椰青味，很香。<br>．煎带子皇：哗！只带子好大只呀！<br>．生滚黄油蟹粥：唔知系味精定系真材实料，好好味！<br>．花胶扒津白：已经饱到食唔落；听闻味道OK 啦。<br>．椰汁官燕：官燕当然靓极有限；椰汁味也太重。<br>总括来说，要食靓黄油蟹，还是亲自去专卖店选一只大的回家自己煮最好，at least 口感好一些，也不会煮得过熟。看著鸿星的厨子不停的把黄油蟹放进压力煲，当然不及自家煮的细致了。眼看鸿星其门如市，一大箱的黄油蟹一会儿便卖光，不禁自问：香港人的消费能力也不见得太差吧？！
<br>．黄油蟹一只(八两)：太细只，不够油；幸好有些蟹肉，但似食膏蟹多一点。
<br>．椰青炖翅：比较像样；翅不太多，但够椰青味，很香。
<br>．煎带子皇：哗！只带子好大只呀！
<br>．生滚黄油蟹粥：唔知系味精定系真材实料，好好味！
<br>．花胶扒津白：已经饱到食唔落；听闻味道OK 啦。
<br>．椰汁官燕：官燕当然靓极有限；椰汁味也太重。
<br>总括来说，要食靓黄油蟹，还是亲自去专卖店选一只大的回家自己煮最好，at least 口感好一些，也不会煮得过熟。看著鸿星的厨子不停的把黄油蟹放进压力煲，当然不及自家煮的细致了。眼看鸿星其门如市，一大箱的黄油蟹一会儿便卖光，不禁自问：香港人的消费能力也不见得太差吧？！
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