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2024-01-16
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Pomegranate Kitchen 位于黄竹坑工厂大厦入面，门面走低调路线，让人忍唔住想走入去一探究竟。大门打开之后，会见到餐厅非常阔落，户外有一个大露台，光线充足，适合三五知己聚会或者包场搞活动。餐厅以现代中东同地中海风味嘅菜肴而闻名，每一道菜都展示咗厨师们对食材嘅精心挑选，口味上从清淡到浓郁皆有，更以精致方式呈现。菜单中可以看到口味鲜明嘅头盘，有新鲜蕃茄汤🍅石榴牛油果沙律🥑红菜头沙律🥗及纯素嘅石榴香草沙律🌿颜色缤纷嘅沙律由多款新鲜蔬菜拼凑而成，美味又健康。无论喜欢肉类或系素食，主菜都必定有一款啱心水。🔸Tandoori Spiced Roast Chicken - 口感丰富且风味独特。烤鸡配以坦都里调味料，味道更为浓郁且具有中东风味。呢道菜嘅令一亮点系芳香嘅黄饭。黄饭富米香加入了香料与调味料，散发出迷人香气同金黄色泽。🔸 Slow Cooked Shredded Beef RaguFettuccine +$28 牛肉颊肉于低温下慢慢熬煮12小时，肉质极致软嫩，充分吸收了酱汁，口感丰富。手工宽条面富麦香气又柔软，配上蘑菇同洋葱，营造出滋味层次。🔸 Fried Northern R
餐厅以现代中东同地中海风味嘅菜肴而闻名，每一道菜都展示咗厨师们对食材嘅精心挑选，口味上从清淡到浓郁皆有，更以精致方式呈现。
菜单中可以看到口味鲜明嘅头盘，有新鲜蕃茄汤🍅石榴牛油果沙律🥑红菜头沙律🥗及纯素嘅石榴香草沙律🌿颜色缤纷嘅沙律由多款新鲜蔬菜拼凑而成，美味又健康。
无论喜欢肉类或系素食，主菜都必定有一款啱心水。
🔸Tandoori Spiced Roast Chicken - 口感丰富且风味独特。烤鸡配以坦都里调味料，味道更为浓郁且具有中东风味。呢道菜嘅令一亮点系芳香嘅黄饭。黄饭富米香加入了香料与调味料，散发出迷人香气同金黄色泽。
🔸 Slow Cooked Shredded Beef Ragu
Fettuccine +$28 牛肉颊肉于低温下慢慢熬煮12小时，肉质极致软嫩，充分吸收了酱汁，口感丰富。手工宽条面富麦香气又柔软，配上蘑菇同洋葱，营造出滋味层次。
🔸 Fried Northern Red Snapper Fillet - 鲷鱼柳炸得酥脆金黄，内部嫩滑多汁，拥有淡淡嘅海洋香气。薯条外脆内软，经典配菜，提供满足嘅美味。旁边嘅沙律为呢道菜增添一份清爽同埋健康嘅元素。各种新鲜蔬菜提供丰富嘅营养，同时与炸鱼柳嘅油脂平衡，使整个菜式更加均衡。
🍰 Citrus drizzle Almond Cake - 甜品蛋糕口感厚重，味道有啲似麦当当早餐嘅热香饼，让人有丝丝幸福感。
🍰 Chocolate Brownie with espresso buttercream - 朱古力味道唔会太浓，牛油忌廉软滑，小小点缀，令整个午餐变得完满。
值得一提嘅系餐厅免收服务费😍所以如果大家想享受一个CP值高而且风味特别嘅午餐，一定要嚟试吓啊！
Pomegranate Avocado Salad
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Tomato Soup
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Tandoori Spiced Roast Chicken
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Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine
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Fried Northern Red Snapper Fillet
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Citrus drizzle Almond Cake
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Chocolate Brownie
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