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2023-08-01
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🔷 🥗🥘🎶 𝕃’𝕒𝕥𝕝𝕒𝕟𝕥𝕚𝕤 - 𝕋𝕦𝕖𝕟 𝕄𝕦𝕟〰️ 放假去了黄金海岸游玩，差不到日落时候就去了在L'Atlantis法国西餐厅用膳。餐厅很多拱形大窗，采光充足，太阳光透射进来很时让黄昏时的餐厅更加美丽又舒服😌〰️ Dinner set颇多选择，十分丰富。头盘有沙律有汤有田螺等，数款主菜也很吸引，还有甜品！我们最后选了Set A 和Set B，前者4道菜，后者5道菜。🍽 🔹 法国 50%鹅肝慕丝榛子酱多士伴红菜头洋葱同平时食开嘅鹅肝有时唔同，下面块多士有榛子酱，甜甜哋，鹅肝入口即化好正☺️🔹 秘制三文鱼凯撒沙律秘制三文鱼咸咸地，配新鲜嘅沙律菜，好开胃。🔹 香草蒜茸牛油焗法国田螺田螺用香浓的蒜蓉和丰富的牛油味道好清香香🤤田螺大大粒，煮得好入味，味道好新鲜爽口☺️另外配以香滑的薯蓉，真的难以抗拒呢😏🔹 香槟黑松露菌煮南非五头活鲍鱼黑松露香味十足，未试过这种配搭，有点惊喜。鲍鱼大大只，几入味，咬落弹牙爽口😋➰🔹 法国洋葱汤 洋葱汤甜甜哋几好味😋浸法包食唔错！🔹匈牙利牛肉汤非常足料，大量牛肉😃味道酸酸哋好开胃。➰🔹 烤美国安格斯西冷牛扒配红酒烧汁西冷牛味烤过有好香嘅炭香味，西冷嘅牛味比较出，牛扒
🎶 𝕃’𝕒𝕥𝕝𝕒𝕟𝕥𝕚𝕤 - 𝕋𝕦𝕖𝕟 𝕄𝕦𝕟
〰️ 放假去了黄金海岸游玩，差不到日落时候就去了在L'Atlantis法国西餐厅用膳。
餐厅很多拱形大窗，采光充足，太阳光透射进来很时让黄昏时的餐厅更加美丽又舒服😌
〰️ Dinner set颇多选择，十分丰富。头盘有沙律有汤有田螺等，数款主菜也很吸引，还有甜品！我们最后选了Set A 和Set B，前者4道菜，后者5道菜。
🍽
🔹 法国 50%鹅肝慕丝榛子酱多士伴红菜头洋葱
同平时食开嘅鹅肝有时唔同，下面块多士有榛子酱，甜甜哋，鹅肝入口即化好正☺️
🔹 秘制三文鱼凯撒沙律
秘制三文鱼咸咸地，配新鲜嘅沙律菜，好开胃。
🔹 香草蒜茸牛油焗法国田螺
田螺用香浓的蒜蓉和丰富的牛油味道好清香香🤤田螺大大粒，煮得好入味，味道好新鲜爽口☺️
另外配以香滑的薯蓉，真的难以抗拒呢😏
🔹 香槟黑松露菌煮南非五头活鲍鱼
黑松露香味十足，未试过这种配搭，有点惊喜。鲍鱼大大只，几入味，咬落弹牙爽口😋
➰
🔹 法国洋葱汤
洋葱汤甜甜哋几好味😋浸法包食唔错！
🔹匈牙利牛肉汤
非常足料，大量牛肉😃味道酸酸哋好开胃。
➰
🔹 烤美国安格斯西冷牛扒配红酒烧汁
西冷牛味
烤过有好香嘅炭香味，西冷嘅牛味比较出，牛扒厚身，口感结实有嚼劲，配红酒烧汁系经典搭配，唔错😋
🔹 芝士香草焗羊扒配红酒露丝玛莉汁
羊扒厚身，食落好juicy。芝士好邪恶，红酒露丝玛利汁平衡番芝士嘅腻。
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🔹欧陆甜品
🔹 冻柠檬茶 x2
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🔍 题外话
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菌煮南非五头活鲍鱼」
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刻名甜品壹款：苹果金宝/心形心太软/法式炖蛋/欧陆芝士饼
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📌 L’atlantis
📍 屯门青山公路18咪半黄金泳滩
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