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2017-05-03
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5月1日放假紧要对自己好一点，跟朋友们行完街，一行四人最岩去食放题任食火锅，猪、牛、鸡、海鲜都有，连刺身放题都有，今晚大饱口福。价钱$88-368/位，90分钟时间都紧紧够。我地点了E餐$248/位，有熟食的牛柳粒及火锅配料大雪肥牛，呢两款不可任食之外，其他任食的配料有牛小排、黑豚肉、黄金鸡、牛脷及海产盛盘等等，汤底有8款选择，我当然点了受欢迎的黄金鸡木瓜椰子汤。等待食物时，都可以自取配料及酱料，有寿司及沙律，前者较多饭，材料足；后者新鲜爽脆，很健康清新的醋汁酱汁。丸类有5-6款，还有肠仔餐肉等配料，虽然唔算超多款，但质素不错的。另外，豆腐及面条都有少量。基本上，所以食材都放得整齐又干净，做得不错。蔬菜类就比较多，有4-5款菜、瓜豆及菇类数量，整体也很新鲜够卫生。先自助调酱料，我喜欢的葱、蒜、辣椒等必有，芝麻酱沾豚肉也要。火锅追加优惠 $39/位刺身放题，虽然无得自选，但随机的也很吸引，第一转有挪威三文鱼、冲绳深海立鱼、新西兰八爪鱼和清迈泰式生虾。三文鱼厚切肥美，立鱼爽身好咬，八瓜鱼弹牙唔腥，泰式生虾肉质爽脆，味道微辣几刺激。再点第二转，有三文鱼、日本红甜虾、立鱼、八爪鱼，变化唔算多，
5月1日放假紧要对自己好一点，跟朋友们行完街，一行四人最岩去食放题任食火锅，猪、牛、鸡、海鲜都有，连刺身放题都有，今晚大饱口福。价钱$88-368/位，90分钟时间都紧紧够。
我地点了E餐$248/位，有熟食的牛柳粒及火锅配料大雪肥牛，呢两款不可任食之外，其他任食的配料有牛小排、黑豚肉、黄金鸡、牛脷及海产盛盘等等，汤底有8款选择，我当然点了受欢迎的黄金鸡木瓜椰子汤。
寿司、沙律
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丸类有5-6款，还有肠仔餐肉等配料，虽然唔算超多款，但质素不错的。
另外，豆腐及面条都有少量。基本上，所以食材都放得整齐又干净，做得不错。
蔬菜配料
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先自助调酱料，我喜欢的葱、蒜、辣椒等必有，芝麻酱沾豚肉也要。
刺身放题
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三文鱼厚切肥美，立鱼爽身好咬，八瓜鱼弹牙唔腥，泰式生虾肉质爽脆，味道微辣几刺激。
再点第二转，有三文鱼、日本红甜虾、立鱼、八爪鱼，变化唔算多，甜虾好甜美肉质细嫩。
食火锅前点少得饮品，雪柜有两个，汽水、茶类、纸包饮品及啤酒都有，而且啤酒还有两款选择。量多又够冻，值得一赞。
野菌蒜片牛柳粒
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黄金鸡木瓜椰子汤底
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黄金鸡
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很快就食得，刚刚熟的鸡肉很嫩滑又有弹性，汤底很清甜鲜香，原来用印度黄皮椰子，难怪椰子香味更浓。
手切J级大雪肥牛
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牛小排
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美国黑豚肉
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牛脷
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海鲜拼盘
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丸类我夹了牛丸、墨鱼丸、鱼蛋、芝心丸、肠仔、餐肉，难得有质素，爽弹感都有，味道几好。还夹了娃娃菜、菜芯、菠菜等，都新鲜无烂叶，粟米仲好甜。
甜品有牛奶软雪糕，味道分别是原味和抹茶口味，更可选杯装或筒装，自己雪糕自己装，可以大玩一番，过瘾一下。
雪糕厚身滑溜，两个味都带奶味，抹茶味更正，旁旁有调味配料，比较特别的是玫瑰花酿和香槟提子酱。前者有浓浓玫瑰味，香甜滋味；后者提子味唔算重，配原味较好。
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