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2015-06-22
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朋友推荐,于是一家四口决定端午节及父亲节一齐庆祝。我们订了每位$348的冬日暖意宴,另加了加贺清酒焗肉蟹。前菜六小碟,有两味十分精彩,甜梅番石榴片及凉拌苦瓜。大花虾是半煎炸,十分野味; 咕鲁石班球,其实是拔司石班,口感出奇的好。我爸和honey最欣赏还是加点的「加贺清酒焗肉蟹」,亮点是煲里一滴水/酒也没有,肉质嫩滑,吃时透出现阵阵清酒芳香。吃到最后一旧已凉了,honey话食落比热食时更鲜味!
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