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2019-04-12
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约足两星期，终于跟港女夹到时间，最初计划到旺角斋舖晚膳，谁知杀出两个阿叔程咬金捉左港女到乐事佛堂 happy hour，搞错呀！等到七点半，无食 lunch 饿鬼死我喇。港女推介位于商场地库日式 cafe，称以前经常帮衬，而且食物质素蛮不错。但事过境迁，味道不再，已跌至难食的水平，港女连声道歉。我真系无所谓㖞，而且会再来试真一点。商场 open 食店，感觉较像高级茶记。bob 头妹妹笑容满面 so sweet，招乎周到主动有冲劲，好 warm 食得舒服。相比那位素颜短金发瘦婶西面迎人，唔知以为系庙街大排档。吞拿鱼牛油果盖饭，何解几份 menu 上菜名都不一致架？还有吞拿鱼牛油果沙律饭、牛油果吞拿鱼茸盖饭，有欠专业使到食客好混乱。港女细心地将牛油果切粒，跟温泉蛋、吞拿鱼蓉、沙律菜捞得均匀细致，再齐齐叹。好有心机㖞，麻烦晒。蛋黄味道最突出，不过其他食材都系偏淡的，真的没什么味道㖞。港女问侍应以前不是有跟汁的吗？原来已经取消，最后唯有用刺身豉油代替，混在一起再试，味道好多了。牛肋肉，刚刚烧起热烫烫，烤肉香味四散，流晒口水，我唔客气喇 ﹗爆汁香甜牛味淡淡然，清新不浓，都系添点茄汁或 A1 酱比
但事过境迁，味道不再，已跌至难食的水平，港女连声道歉。我真系无所谓㖞，而且会再来试真一点。商场 open 食店，感觉较像高级茶记。bob 头妹妹笑容满面 so sweet，招乎周到主动有冲劲，好 warm 食得舒服。相比那位素颜短金发瘦婶西面迎人，唔知以为系庙街大排档。
吞拿鱼牛油果盖饭，何解几份 menu 上菜名都不一致架？还有吞拿鱼牛油果沙律饭、牛油果吞拿鱼茸盖饭，有欠专业使到食客好混乱。港女细心地将牛油果切粒，跟温泉蛋、吞拿鱼蓉、沙律菜捞得均匀细致，再齐齐叹。好有心机㖞，麻烦晒。蛋黄味道最突出，不过其他食材都系偏淡的，真的没什么味道㖞。港女问侍应以前不是有跟汁的吗？原来已经取消，最后唯有用刺身豉油代替，混在一起再试，味道好多了。
牛肋肉，刚刚烧起热烫烫，烤肉香味四散，流晒口水，我唔客气喇 ﹗爆汁香甜牛味淡淡然，清新不浓，都系添点茄汁或 A1 酱比较好。味道确实不错，可能太瘦所以有少少韧，给多点牙力赵吧，肥膏及筋都比较多，吃不了。
白酒蒸蚬，浸蚬？煮蚬？蒸蚬？何来蒸呢？跟日版即食面豉蚬汤味道一模一样。蚬肉阴沉的味道，毫无鲜味可言，罐头味就相当突出，赵落是橡胶的质感，有料！汤底就饮唔到白酒或香草味道，有点像牛油又似鲣鱼似面豉汁。
炸软壳蟹辣味肉酱意大利面，这边厢写住意大利面、那边厢写住意粉，您想点呢？可否写得一致，而且依度系香港请用意粉，不要赤化。是我最爱的细号意粉㖞。幼幼的干爽咽韧，非常有质感，不会湿淋淋或腍劈劈，卷上辣肉汁泛著微弱甜椒茄酱味，虽然肉酱有点稀有点水汪汪，还达标合格。
我爱辣，淋上大量辣椒仔汁再品尝，味道更浓更香更辣可口开胃。炸软壳蟹我就比满分喇，新鲜出炉香喷喷，脆浆松化不太厚不会厚掘掘，金黄不油脆到索索声。大大只软壳蟹啖啖肉，鲜味突出，但蟹膏味更霸道，爆膏甘甜无比，赞呀 ﹗
水牛城鸡翼 4 件，不用几分钟就送到。水牛城鸡翼可以煮得如此难食，厨艺出神入化﹗外层脆浆又腍又韧，微暖油感十足，内外同样干争争，无鲜味无香味无辣味无酸味，死实阴沉的味道一早煮定，滚上冰凉浓味 blue cheese 可以掩饰一下。
吞拿鱼牛油果盖饭
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牛肋肉
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牛肋肉
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白酒蒸蚬
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炸软壳蟹辣味肉酱意大利面
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炸软壳蟹辣味肉酱意大利面
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水牛城鸡翼
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题外话/补充资料：
人生题外话，怪胎港女恶人先告状！约四次他妈的港女，吐苦水好人难做﹗
第1 次，打边炉有得坐住凉冷气，迟半个几钟，算喇。
第 2 次，话撞到朋友要倾计，呆坐 1 个钟等港女倾完先去食饭。
第 3 次，我已出左黎，当日港女猫仔唔舒服，取消。
最后 1 次，我已到餐厅等位，餐厅话未齐人唔比坐，大热天时企系街度 10分钟我已兴合合湿晒出汗，问港女系边仲系屋企。即著晒火，怨港女几句，即 block 电话 、Facebook、WeChat﹗激死我激死我，好似我错咁款 ﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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