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2016-04-18
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约了妈妈在下班后到湾仔行街～没想到明明很细雨的时间突然下得超大雨没看到天气报告的我根本没有带伞子，只有妈妈的一把缩骨伞根本不够两个人撑 Orz最后只好早点找吃晚饭的地方！碰巧路过这家拉面的门口价钱跟上次来好像也不是差太远～ σ(o'ω'o)黑兵卫 ($88) 即酱油鸡骨汤整个汤很清但却有浓郁的酱油味，能在其中尝到鸡的味道。拉面的软硬度~妈妈选了软身的。虽然是软，但不等于糊的那种呢铜兵卫 ($88) 酱油豚骨汤相比前者的汤底，我觉得这个的酱油味在豚骨之下更浓郁~而且汤底会更黏拉面的软硬度我选了普通~适合不喜欢过稔或过硬的程度我那款拉面走了葱，但还有爽身的黑木耳和紫菜另外还有两块超肥美且烧过的叉烧～略带焦香的味道 (≧∀≦ )不过我最喜欢的依然是这里的流心蛋，蛋白超嫩滑还有浓郁的流心蛋黄烧物也点了两串 (｡･ω･｡)烧汁帆立贝 ($40) & 蒜蓉烧汁牛小排 ($48)帆立贝因为有烧汁调过味，所以带点甜味。牛小排的肉质很嫩口～ 蒜蓉香扑鼻，另烧汁的味道更为浓郁
没看到天气报告的我根本没有带伞子，只有妈妈的一把缩骨伞根本不够两个人撑 Orz
最后只好早点找吃晚饭的地方！碰巧路过这家拉面的门口
价钱跟上次来好像也不是差太远～ σ(o'ω'o)
黑兵卫 ($88) 即酱油鸡骨汤整个汤很清但却有浓郁的酱油味，能在其中尝到鸡的味道。
拉面的软硬度~妈妈选了软身的。虽然是软，但不等于糊的那种呢
铜兵卫 ($88) 酱油豚骨汤相比前者的汤底，我觉得这个的酱油味在豚骨之下更浓郁~而且汤底会更黏
拉面的软硬度我选了普通~适合不喜欢过稔或过硬的程度
铜兵卫
$88
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我那款拉面走了葱，但还有爽身的黑木耳和紫菜另外还有两块超肥美且烧过的叉烧～略带焦香的味道 (≧∀≦ )
不过我最喜欢的依然是这里的流心蛋，蛋白超嫩滑还有浓郁的流心蛋黄
烧物也点了两串 (｡･ω･｡)烧汁帆立贝 ($40) & 蒜蓉烧汁牛小排 ($48)
帆立贝因为有烧汁调过味，所以带点甜味。
牛小排的肉质很嫩口～ 蒜蓉香扑鼻，另烧汁的味道更为浓郁
烧汁帆立贝
$40
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蒜蓉烧汁牛小排
$48
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