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2019-04-23
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第二次来到荃湾的Olive Cafe，位于荃湾地铁站及愉景新城附近，位置方便。有露天雅座，不过下雨天还是决定坐室内。今次坐近门口四人位，环境干净，唯侍应打开大门时有点热。黑松露炒野菌 Sauteed Mix Mushroom with Black Truffle $38 先点一客小食，黑松露味香浓，野菌炒得爽滑，还有一些清新杂菜。天多尼烤鸡串烧 Tandoori Chicken Skewer $148天多尼Tandoori是来自印度北部的料理，用炭火于圆柱型土窑烤炉Tandoor内烧烤食物，以高温锁住肉汁。当中以天多尼烤鸡最受欢迎，材料包括乳酪及香料 (辣椒、姜黄、蒜、姜及孜然等)，令腌过的鸡肉呈鲜艳橙红色。此道菜多配以印度薄饼Naan，传统做法为贴在Tandoor炉上烤，别有风味。这客天多尼烤鸡串烧跟传统Tandoori有点不同，鸡肉颜色没那么红，但同样香气四溢；鸡肉腌得入味，充满印度香料的味道，烤得香口之余仍能保持肉质嫩滑；四大块juicy鸡肉配四块薄饼，唯后者口感偏干。黑松露野菌意大利石锅饭 Black Truffle Wild Mushroom Risotto on Stone
有露天雅座，不过下雨天还是决定坐室内。
今次坐近门口四人位，环境干净，唯侍应打开大门时有点热。
黑松露炒野菌 Sauteed Mix Mushroom with Black Truffle $38
黑松露炒野菌 Sauteed Mix Mushroom with Black Truffle
$38
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天多尼烤鸡串烧 Tandoori Chicken Skewer $148
天多尼Tandoori是来自印度北部的料理，用炭火于圆柱型土窑烤炉Tandoor内烧烤食物，以高温锁住肉汁。当中以天多尼烤鸡最受欢迎，材料包括乳酪及香料 (辣椒、姜黄、蒜、姜及孜然等)，令腌过的鸡肉呈鲜艳橙红色。此道菜多配以印度薄饼Naan，传统做法为贴在Tandoor炉上烤，别有风味。
这客天多尼烤鸡串烧跟传统Tandoori有点不同，鸡肉颜色没那么红，但同样香气四溢；鸡肉腌得入味，充满印度香料的味道，烤得香口之余仍能保持肉质嫩滑；四大块juicy鸡肉配四块薄饼，唯后者口感偏干。黑松露野菌意大利石锅饭 Black Truffle Wild Mushroom Risotto on Stone Bowl $138
黑松露野菌意大利石锅饭 Black Truffle Wild Mushroom Risotto on Stone Bowl
$138
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黑松露野菌意大利石锅饭 Black Truffle Wild Mushroom Risotto on Stone Bowl
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黑松露野菌意大利石锅饭 Black Truffle Wild Mushroom Risotto on Stone Bowl
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双重芝士石锅通心粉 Macaroni with Double Cheese Sauce on Stone Bowl $118
上次吃的芝士火锅相当不错，所以对这客mac and cheese期望甚殷，黄澄澄的芝士通粉相当吸引。
芝士味可以更浓，幸有芝士碎增加口感；口感略干，被石锅蒸发了水份。宇治抹茶奶昔 Uji Green Tea Milkshake $38
奶香幼滑，带淡淡抹茶味。结帐时才发现有免费餐包，但侍应忘记了送来，还以为没叫set dinner就没有～
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