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2018-07-27
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同朋友约咗喺奥运站，附近冇乜嘢食，决定去大角咀。转入街道，成条街都好多餐厅，行咗一阵之后，上网找到附近《金船长餐厅》有鹅肝，又有黑松露，价钱亦唔贵，一于试吓。餐厅布置有啲似以前去食扒的西餐厅，但有在细节中见到心思，墙上画左佢哋嘅招牌菜，而且我哋发觉餐厅有好多特色食品，喺其他餐厅没有遇见过，侍应好有心机同我地解释，完美点好餐。———————黑松露马卡斯芝士夹心薄饼面层是香香的芝士饼粉，味道咸咸香香的。然后夹杂松软薄饼，中间便是主角，丰厚的黑松露菌酱。侍应耐心介绍三种食法：1.原味2.加上他们自制的提子醋，可以提升芝士嘅香味，而且甜甜的，增加食欲。味道一下子又咸香转为甜香。3. 加上提子醋及加上沙律豆苗菜，口腔就好像又回到食前菜的感觉，食欲大增，非常满足口欲。本身十分喜欢黑松露的味道，而且黑松露本来售价不便宜，而家可以一次过吃到满口的黑松露，而且夹在热热的芝士薄饼中，味道好夹又特别。喜欢黑松露嘅朋友，绝对值得特登过来一试。——————法国鹅肝苹果沙律厚身鹅肝，拼多士，煮苹果及沙律菜。超级满足的一道菜，多士拼鹅肝本来就是一绝，加上份量很大，真系非常满足！！！好抵食！—————————老虎虾拼
餐厅布置有啲似以前去食扒的西餐厅，但有在细节中见到心思，墙上画左佢哋嘅招牌菜，而且我哋发觉餐厅有好多特色食品，喺其他餐厅没有遇见过，侍应好有心机同我地解释，完美点好餐。
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黑松露马卡斯芝士夹心薄饼
黑松露马卡斯芝士夹心薄饼
$108
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面层是香香的芝士饼粉，味道咸咸香香的。然后夹杂松软薄饼，中间便是主角，丰厚的黑松露菌酱。
侍应耐心介绍三种食法：
1.原味
2.加上他们自制的提子醋，可以提升芝士嘅香味，而且甜甜的，增加食欲。味道一下子又咸香转为甜香。
3. 加上提子醋及加上沙律豆苗菜，口腔就好像又回到食前菜的感觉，食欲大增，非常满足口欲。
本身十分喜欢黑松露的味道，而且黑松露本来售价不便宜，而家可以一次过吃到满口的黑松露，而且夹在热热的芝士薄饼中，味道好夹又特别。喜欢黑松露嘅朋友，绝对值得特登过来一试。
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法国鹅肝苹果沙律
法国鹅肝苹果沙律
$138
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厚身鹅肝，拼多士，煮苹果及沙律菜。
超级满足的一道菜，多士拼鹅肝本来就是一绝，加上份量很大，真系非常满足！！！好抵食！
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老虎虾拼帆立贝龙虾汁天使面
老虎虾拼帆立贝龙虾汁天使面
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大大只开边虾，加上帆立贝，烤过的配菜，以及浓厚龙虾汁天使面。
龙虾汁天使面非常香，味道也是10分足料，净系食天使面已经很满足。
老虎虾非常新鲜，但相比之下，天使面实在是高了一个层次。
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美国肉眼牛扒（五成熟）
美国肉眼牛扒并薯蓉
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餐厅有肉眼及西冷扒选择，问过侍应的意见后，始终美国肉眼扒牛肉味较浓。可以选择配饭或者意粉或者薯蓉。
肉味肉质都非常好，五成熟煎得很靓，薯蓉配肉汁以及旁边的酱料，食到唔停口。清碟
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终于来到甜品部份
红桑子乳酪蛋糕
金船长梳乎里
红桑子乳酪蛋糕
$58
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金船长梳乎里
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朋友想食蛋糕，而我就想试梳乎里，来到这些类型的餐厅，点可以唔点梳乎里，我们选择了姜味，餐厅还可以选择其他味道。
至于红桑子蛋糕，面有新鲜的红桑子汁，下边是乳酪蛋糕，分量不是太大，作为饭后甜点刚刚好。
在我意料之外，蛋糕竟然也附上了少女最爱的马卡龙。
姜味的梳乎厘，清新了口腔，姜的香味十足，口感依旧，个人很钟意。
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最后，再来一杯黑牛做总结。
黑牛
黑牛
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吃完好开心，朋友都好满意，仲一直讨论爆满黑松露及鹅肝，野吃好好味，侍应不停加水不赶人（朋友叫我一定要写上OP).
下次再约多D friend 试埋burger~
张贴
