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2017-12-01
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睇openrice揾好嘢食，见到「金船长餐厅」系今年最优秀开饭热店，超过400个好评😵 决定要试下～ 餐厅位置大角咀，气氛唔错，几有情调，店员服务态度好好，并推介店里的得奖菜式～黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨$108店员好细心介绍，有三种食法～1. 纯粹感受黑松露及芝士的清香，入口外脆内软～ 2. 配合自家制提子果醋享用3. 加上有机沙拉菜和自家制提子果醋享用我觉得等一个食法最好味☺️ 黑松露同芝士的味道平衡得好好，好香浓，而且外脆内软的口感好好，唔加任何东西都已经非常好味～ 而友人就觉得加提子果醋更好味，一款菜式可以满足不同人的口味，果然系得奖菜式👍🏻 餐汤今晚系牛尾汤，质感好浓厚，唔会太咸，餐包系蒜蓉多士，好香脆～法式焗田螺配法式多士 $68田螺用牛油焗，充满牛油香，田螺都几鲜甜，配法式多士一齐食，味道唔错～美国特级肉眼牛扒（12安士）$298哗！好大块啊！果然系足12安士，而且卖相几特别，设计到帆船咁样，配合返餐厅主题，其实系一块多士，几香脆～ 牛扒我哋拣咗五成熟，切开见到粉嫩肉，系嘅粉红色，有肉汁，肉质鲜嫩，好林，一啲都唔靭，肉味浓～ 我哋拣咗蒜蓉汁，都好香，同牛扒好配合～
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨$108
店员好细心介绍，有三种食法～
1. 纯粹感受黑松露及芝士的清香，入口外脆内软～
2. 配合自家制提子果醋享用
3. 加上有机沙拉菜和自家制提子果醋享用
我觉得等一个食法最好味☺️ 黑松露同芝士的味道平衡得好好，好香浓，而且外脆内软的口感好好，唔加任何东西都已经非常好味～ 而友人就觉得加提子果醋更好味，一款菜式可以满足不同人的口味，果然系得奖菜式👍🏻
餐汤今晚系牛尾汤，质感好浓厚，唔会太咸，餐包系蒜蓉多士，好香脆～
法式焗田螺配法式多士 $68
田螺用牛油焗，充满牛油香，田螺都几鲜甜，配法式多士一齐食，味道唔错～
美国特级肉眼牛扒（12安士）$298
哗！好大块啊！果然系足12安士，而且卖相几特别，设计到帆船咁样，配合返餐厅主题，其实系一块多士，几香脆～ 牛扒我哋拣咗五成熟，切开见到粉嫩肉，系嘅粉红色，有肉汁，肉质鲜嫩，好林，一啲都唔靭，肉味浓～ 我哋拣咗蒜蓉汁，都好香，同牛扒好配合～ 我哋两个人share先食得晒，不过都唔觉得好腻～ 我哋拣咗炸薯圈，香脆好味～ 旁边嘅配菜有矮瓜、南瓜、翠玉瓜，都烧得唔错，清新好味～
炸软壳蟹南瓜意大利饭 $148
卖相唔错，有好几件软壳蟹，香脆可口～ 意大利饭金黄色，好靓～ 意大利饭比较硬身，跟足传统嘅煮法，唔同其他餐厅煮得比较偏腍，都几正宗～ 整体份量算多，适合朋友share～
饮品方面，我哋拣咗宇治抹茶红豆奶昔，同加州牛油果沙冰～ 宇治抹茶红豆奶昔有淡淡的抹茶清香，配甜甜嘅红豆几衬～ 牛油果沙冰则非常浓郁，真材实料～
甜品方面，我哋拣咗金船长梳乎厘同心太软朱古力布甸～ 金船长梳乎厘好靓，好大件，焗得好高，好松软～ 外皮金黄色，里面软绵绵，好正👍🏻 而心太软非常流心，热辣辣新鲜焗，配雪糕好正，味道好好～
非常饱，非常满足的一餐，餐厅服务好好，店员好细心，环境情调都唔错，价钱合理，值得一试～
张贴
