麺屋武蔵 (已結業)

Item: 麺屋武蔵
Rating: 4
Author: 糖冰冰

Menya Musashi

3.5

277 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1809

观塘

$51-100

日本菜拉面

121

糖冰冰

等级1

第一次试面屋武藏既沾汁面,佢有白武骨, 赤武骨同黑武骨三款口味既选择,今次我就拣左黑武骨试下空口就咁饮第一啖黑蒜油汤有点偏咸, 但落左沾面食后都OK, 唔会觉得特别咸可能面汤分开上, 可保留拉面本身弹牙度, 食落都算爽叉烧份量够, 配葱碎及唐心蛋, 几好味另外加了一份小食纽伦堡肠,看menu唔觉, 原来好大一份, 而且是铁板上,有洋葱丝配料, 上台美观, 味道亦香口, 最后都食得晒店员教, 吃完面后可将热汤加入沾汁当汤饮,加汤后味道沟淡了没有之前咸, 不过最后因为太饱饮唔晒

第一次试面屋武藏既沾汁面,
佢有白武骨, 赤武骨同黑武骨三款口味既选择,
今次我就拣左黑武骨试下

空口就咁饮第一啖黑蒜油汤有点偏咸, 但落左沾面食后都OK, 唔会觉得特别咸
可能面汤分开上, 可保留拉面本身弹牙度, 食落都算爽
叉烧份量够, 配葱碎及唐心蛋, 几好味

另外加了一份小食纽伦堡肠,
看menu唔觉, 原来好大一份, 而且是铁板上,
有洋葱丝配料, 上台美观, 味道亦香口, 最后都食得晒

店员教, 吃完面后可将热汤加入沾汁当汤饮,
加汤后味道沟淡了没有之前咸, 不过最后因为太饱饮唔晒