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2018-11-17
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「Plato Cafe & Bistro」是一间楼上咖啡西餐厅,装潢简约年轻,以鲜艶的黄色作主色调,部份墙身挂上颜色对比分明的挂画装饰。 午市套餐有十款,包餐汤、主菜及饮品三款食品,定价由 $48 至 $128 不等。「蒜蓉包」不够脆热,与「忌廉汤」一样评价只属普通。 主菜「西班牙黑毛猪鞍」配薯条,份量丰盈。黑毛猪鞍本味浓香,只需以食盐黑椒轻轻引味已有不俗味道。一般来说,黑毛猪鞍可不用煮至全熟,这件成品亦大概煎煮至九成熟,切面肉色呈微微粉嫩,口感松软细腻,美中不足之处是肉汁不够丰富。另外,薯条明显炸得过了火,色泽深脆感弱。 「薄荷朱古力」是需额外付费的特饮,在冰凉的薄荷调和下,整杯朱古力的味道更平衡。「Plato Cafe & Bistro」是一间走年轻路线的咖啡西餐厅,食品定价不贵,并有合理的质素,不俗。
蒜蓉包
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忌廉汤
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西班牙黑毛猪鞍
$98
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薄荷朱古力
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[12/11/2018; Mon]
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