鳥居居酒屋

营业中

休息中

与久未见面的朋友午膳聊天，我知道她喜欢日式料理，相约在「鸟居居酒屋」。我们选择两款午市定食：串烧牛肉~   塩烧鲭鱼~前菜：秋葵与冷奴（日式冷豆腐），凉拌吃，清爽开胃。茶碗蒸、吸物（清汤），我们特别喜欢茶碗蒸，滑溜溜的又好味道。串烧牛肉~是塩烧牛肉2串与黑牛顶叶片1串的组合，顶叶片是牛肩与牛脊的中间位置，是最嫩滑、牛味特别浓郁的位置，配少许塩烧，7成熟的黑牛顶叶片非常美味可口，外层微微带焦香，内里肉质软滑多汁；另外二串烧牛肉味道、肉质也不赖。塩烧鲭鱼~焦香的鲭鱼，处理得宜没有鱼腥，下饭一流！