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2022-12-03
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踏入12月☃️节日氛围最浓🎄今晚到湾仔睇灯饰，之后与朋友到访一间充满艺术感的楼上Cafe。 环境打卡与精致美食，是这间餐厅长期人气高的地方。-餐餐的黑白手绘壁画，风格相当独特，像到了画廊参观，每一角落都是打卡位。简约唯美的气质，令人会爱上这间餐厅。当晚播著宫崎骏动画的经典纯音乐，令人仿如走进童话世界。 除了外观设计靓，同时亦很有内涵。食物，也是很有水准！-⚪️甘笋南瓜汤🎃配香草面包🍞🌿南瓜汤质感creamy，口感顺滑！ 味道甘甜开胃，甘笋南瓜粒添口感-⚫️阿根廷红虾刺身蕃茄沙沙酱多士 $138❗️高质素❗️ 生虾刺身相当肥美，躺在香草面包上，卖相漂亮。鲜甜多膏的生虾，亦用上黑松露、新鲜蕃茄洋葱粒去营造多层次的味道-⚪️慢焗美国安格斯牛胸肋骨 $298主菜份量十足！牛胸肋骨油花含量适中，慢煮令肉质变得更柔嫩多汁，每一口尽是滋味。 配菜有西兰花🥦、粟米仔、爆汁车厘茄、薯仔粒等，令人满足-⚫️香煎三文鱼柳配柠檬牛油忌廉汁 $198鱼皮煎得香脆；鱼柳厚身而且油脂较丰富，肉质软嫩，鱼味香浓。 牛油忌廉汁很香滑，而巧妙地加上柠檬🍋，可以中和油腻感，亦令味道添点清新-⚪️Moomin world🍄 $128磨菇造
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餐餐的黑白手绘壁画，风格相当独特，像到了画廊参观，每一角落都是打卡位。简约唯美的气质，令人会爱上这间餐厅。当晚播著宫崎骏动画的经典纯音乐，令人仿如走进童话世界。 除了外观设计靓，同时亦很有内涵。食物，也是很有水准！
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⚪️甘笋南瓜汤🎃配香草面包🍞🌿
南瓜汤质感creamy，口感顺滑！ 味道甘甜开胃，甘笋南瓜粒添口感
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⚫️阿根廷红虾刺身蕃茄沙沙酱多士 $138
❗️高质素❗️ 生虾刺身相当肥美，躺在香草面包上，卖相漂亮。鲜甜多膏的生虾，亦用上黑松露、新鲜蕃茄洋葱粒去营造多层次的味道
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⚪️慢焗美国安格斯牛胸肋骨 $298
主菜份量十足！牛胸肋骨油花含量适中，慢煮令肉质变得更柔嫩多汁，每一口尽是滋味。 配菜有西兰花🥦、粟米仔、爆汁车厘茄、薯仔粒等，令人满足
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⚫️香煎三文鱼柳配柠檬牛油忌廉汁 $198
鱼皮煎得香脆；鱼柳厚身而且油脂较丰富，肉质软嫩，鱼味香浓。 牛油忌廉汁很香滑，而巧妙地加上柠檬🍋，可以中和油腻感，亦令味道添点清新
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⚪️Moomin world🍄 $128
磨菇造型的是草莓乳酪海绵蛋糕，配上草莓果蓉、红莓、蓝莓🫐，味道清新不腻。用上crumble 碎碎扮作泥土装饰，及食用花点缀，十分有心思
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⚫️Uluru 二次元立体梦幻蛋糕 $138
立体蛋糕用上黑朱古力绘画图案，好像从漫画跳出来般。雪白忌廉非常香滑，海绵蛋糕湿润软熟。而甜度恰到好处，微甜非常正！ 内里的士多啤梨酱与新鲜草莓，酸甜味道令吃起来不会偏腻
两款甜品造型相当独特又可爱，绝对是心机巧手之作，漂亮得不舍得吃😌
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⚪️Virgin Lychee Mojito $52
⚫️Virgin strawberry Mojito $52
两者果香味浓，加上薄荷叶，清新解腻
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