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2020-07-07
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希云街充满特色小店 今次一尝Felice Cafe & Pasta餐厅装潢简约 以木、灰色为主调 店面唔算太大 好彩早少少到 餐厅六点九已经满座▪️蟹肉咸蛋黄意粉 $98咸蛋黄份量不吝啬 每条意粉都沾满咸蛋黄 意粉干身带咬口 咸蛋黄味道突岀 香气十足 带沙沙的口感 偶尔会尝到丝丝蟹肉 但存在感偏低 若然能够增加蟹肉的份量 定能生色不少▪️海胆黑松露忌廉汁扁意粉 $138扁意粉挂满creamy忌廉酱汁 质地软硬适中第一口吃下去 黑松露味道突出第二口加上海胆一起吃 口感味道更丰富 海胆不腥 配上忌廉汁意外地搭意粉加有不少香菇作配料 朋友表示味道刚好 不会太腻 重口味人士略嫌偏清淡▪️黑糖姜母牛奶 $36面层有一层奶泡 入口顺滑姜味超突岀 奶味亦很高调 所以喝下去时不会觉得很辣 很容易接受 牛奶跟姜母互不抢风头 甜度恰到好处 超乎合我口味▪️菊花蜜 $36菊花蜜味道清甜 加上柠檬酸酸甜甜 清新解腻
餐厅装潢简约 以木、灰色为主调 店面唔算太大 好彩早少少到 餐厅六点九已经满座
▪️蟹肉咸蛋黄意粉 $98
咸蛋黄份量不吝啬 每条意粉都沾满咸蛋黄 意粉干身带咬口 咸蛋黄味道突岀 香气十足 带沙沙的口感 偶尔会尝到丝丝蟹肉 但存在感偏低 若然能够增加蟹肉的份量 定能生色不少
▪️海胆黑松露忌廉汁扁意粉 $138
扁意粉挂满creamy忌廉酱汁 质地软硬适中
第一口吃下去 黑松露味道突出
第二口加上海胆一起吃 口感味道更丰富 海胆不腥 配上忌廉汁意外地搭
意粉加有不少香菇作配料 朋友表示味道刚好 不会太腻 重口味人士略嫌偏清淡
▪️黑糖姜母牛奶 $36
面层有一层奶泡 入口顺滑
姜味超突岀 奶味亦很高调 所以喝下去时不会觉得很辣 很容易接受 牛奶跟姜母互不抢风头 甜度恰到好处 超乎合我口味
▪️菊花蜜 $36
菊花蜜味道清甜 加上柠檬酸酸甜甜 清新解腻
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