丼丼屋 (已結業)

不是第一次到呢度食嘢. 但上次去时, 睇到新品鲜北寄贝丼. 想试但无货. 耿耿于怀, 事隔两天, 再去过. 不过, 呢次就打电话留咗货去. 一坐低, 梗系要个鲜北寄贝丼. 虽然, 近年也有不少食肆引入鲜北寄贝, 但在这些中价食肆就比较少. 讲返个丼. 端来时, 卖相廷好. 饭面全是灰黑色的鲜北寄贝, 加上少许三文鱼子点缀, 很好看. 打鲜贝撨点芥末和酱油. 鲜味全出来了. 口咁放面是爽爽的, 但又不像熟北寄贝般带少少"un". 第二口, 饭, 三文鱼子, 北寄贝一齐食. 饭是暖暖的, 不会荡口. 可能我不是太爱三文鱼子的关系, 总是觉得有点鯹. 幸好北寄贝够新甜, 补偿了一切.小吉要了个盐烧凌鱼. 凌鱼也是空运到港的. 店长话只有四条, 幸好小云一早电话留货. 否则又白走一趟. 鱼烧得不错, 很鲜, 很滑, 可惜多了点骨. 另外, 凌鱼定食包了一个刺身. 份量和新鲜度也很好. 不会因为餐而细次等货.最后, 要了个期间限定的椰子雪笆个甜品. 椰子味很浓滑, 但似雪糕多个雪笆.