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2014-06-16
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太嬲所以特登开个openrice account 写呢个食评!我一星期前已经订枱，打算约客食饭，听同事食过话ok，就去试吓。6月13日上午，有位小姐打嚟confirm booking，就confirm左1pm 6位，但小姐冇讲过last order 同CLOSE嘅时间!1pm，我去到已经set好六人枱近corner位，有大海景。Set lunch 有: Extra HK$98 for 3 pieces Daily Oyster < Baked oyster extra $30> ; Selection of Appetizer with Daily Salad Or Soup 当日salad系green salad with Ham 而Soup系Carrot cream soup; 我叫左Salad, 个ham Ok淋，但个sauce就太淡，可以再酸啲，咁先可以有Appetizer嘅效果。客人就点carrot soup, 我见个样还可以，几浓郁! 其中一位客人先食，叫左Oven Baked Half Live Boston Lobster served with Fre
我一星期前已经订枱，打算约客食饭，听同事食过话ok，就去试吓。
6月13日上午，有位小姐打嚟confirm booking，就confirm左1pm 6位，但小姐冇讲过last order 同CLOSE嘅时间!
1pm，我去到已经set好六人枱近corner位，有大海景。Set lunch 有: Extra HK$98 for 3 pieces Daily Oyster < Baked oyster extra $30> ; Selection of Appetizer with Daily Salad Or Soup 当日salad系green salad with Ham 而Soup系Carrot cream soup; 我叫左Salad, 个ham Ok淋，但个sauce就太淡，可以再酸啲，咁先可以有Appetizer嘅效果。客人就点carrot soup, 我见个样还可以，几浓郁! 其中一位客人先食，叫左Oven Baked Half Live Boston Lobster served with French Fries, 个龙虾好鲜味多汁，牛油汁好香，唔会太漏，薯条好脆口，但portion好大，会有啲dry。我自己叫左extra Daily 3 Oysters, 细细只，由于服务员上菜时冇介绍边只打边只，我又忘了要顺时针食，所以就食错次序，好彩我问经理，佢提番我，而且叫我用刀切埋个带子位嚟食，果然好甜，而三只蚝都有甜味，但就比较爽，唔够creamy，size都太细了。食到2:15pm, 呢个时候有位服务员通知我原来2:30pm就last order, 由于我的客人工作关系要3pm先到，所以order左最后两个set，一个系charcoal grilled US beef sirloin served with new potato on mushroom juice另一个系Pan fried fish of the Day served with seasonal vegetables & lemon butter sauce, 但系佢都冇提过3pm CLOSE 呢样嘢。
好啦，佢无啦啦2:45pm 攞左个头盘沙律上嚟，但我个客其实重未到，又唔用嘢盖住。要我问佢可唔可以一阵先上先帮我收番入去。
3:05pm 我个客终于做完嘢嚟到，佢都好快上左main course, 我个pan fried fish 一上嚟时，已经见有好多鱼鳞喺鱼皮上，鱼下有法国枝豆同车厘菇茄，卖相ok啦。鱼肉都算滑但系啲鱼鳞太多而鱼皮又唔够脆，三种texture一齐食真系好怪，唯好食系啲车厘茄，酸甜balance得好又唔太大粒，所以啲seasonal vegetable重好味过个鱼呢！
十分钟后服务问我哋要咩coffee or tea。到呢一刻我都唔知佢哋official CLOSE 3pm, 但系佢哋熄左冷气，熄左background music, 都觉得有啲嘢，不过我个客辛苦做完嘢赶嚟，重食左15分钟左右，冇理由叫催佢快啲食完走。而且见佢切开嘅sirloin，一睇就知nearly well done, 好失望呢！
重点嚟啦! 3:25pm 有位着西装冇戴眼镜嘅服务员 黑哂面 过嚟同我哋讲 "其实我哋三点CLOSE左㗎喇，要做清洁㗎！"
我觉得佢咁嘅服务态度极差! 唔单止令我好尴尬，连我个客都话佢黑面赶人走唔想做生意咁。之后佢立即放低左张单，我都好配合，1蚊tips都冇俾就签左! 当时，我杯咖啡其实重未到! 其实杯咖啡都好香浓，唔酸又够苦，我好想慢慢叹住饮㗎，不过佢块面咁黑，我都唔想留低，3:30pm 我哋同客人都好识趣地离开，唔会阻佢清洁。佢呢个态度，就算龙虾再好食真真系唔容许我下次再帮衬!
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