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2019-08-04
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餐厅内部装修古雅令人用餐感觉舒服餐牌上的点心都甚具特色首先选了姬松茸菌炖鸡汤份量有一个饭碗之多汤头清澈但味道浓郁没太多油份且热辣辣上桌黑松露虾饺共有三粒虾肉很多且有松露香浓春风得意肠是店长推介之作肠粉包著脆油条及虾肉洒上蟹籽吃起来脆卜卜的小笼包虽然内里的汤汁鲜甜但三只中有一只上桌时已破损龙虾汤腐皮卷也很特别腐皮卷半浸在龙虾汤中上桌入口时还能保持脆脆口感松草花蒸棉花鸡是今晚重点店方用上原只鸡斩件感觉认真不是坊间只用雪鸡脾的可媲美鸡味浓之余鱼肚更加入味怀旧焼卖也不错猪肉和虾比例很好值得一提是他们的辣椒油做得非常出色
令人用餐感觉舒服
餐牌上的点心都甚具特色
首先选了姬松茸菌炖鸡汤
份量有一个饭碗之多
汤头清澈但味道浓郁
没太多油份且热辣辣上桌
黑松露虾饺共有三粒
虾肉很多且有松露香浓
春风得意肠是店长推介之作
肠粉包著脆油条及虾肉
洒上蟹籽吃起来脆卜卜的
小笼包虽然内里的汤汁鲜甜
但三只中有一只上桌时已破损
龙虾汤腐皮卷也很特别
腐皮卷半浸在龙虾汤中上桌
入口时还能保持脆脆口感
松草花蒸棉花鸡是今晚重点
店方用上原只鸡斩件感觉认真
不是坊间只用雪鸡脾的可媲美
鸡味浓之余鱼肚更加入味
怀旧焼卖也不错猪肉和虾比例很好
值得一提是他们的辣椒油做得非常出色
姬松茸菌炖鸡汤
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黑松露虾饺
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春风得意肠
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小笼包
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龙虾汤腐皮卷
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松草花蒸棉花鸡
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怀旧焼卖
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