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2015-02-23
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早上饮茶，中午也饮茶，这是一个很典型的香港人生活。而我在沙田第一城饮过早茶之后，因为约了人，所以饮食地点都是茶楼，而饮茶的地点，就是在我朋友公司附近的《金御海鲜酒家》。两个人，而且是中午，食力比较大是一个事实。不过，点心是细细份的，所以，两、三个人分，的确可以食好多。面前有这样的一个卤水凤爪，味道好是来自凤爪本身，卤水，看似很浓，但味道其实只属一般，有好有不好。春卷，吃得出是香口酥脆，不过这是一般的大号香卷，皮比较厚，没有细春卷那么好食，不过，馅料够香口，头一层皮够脆，已经是很好。虾肠的肠粉皮够晒烟韧，而虾亦非常之爽脆鲜甜，加上甜豉油之后，味道更加之香口惹味，我们感觉到水准。健康一点，我们点了一客郊外油菜，菜是滚水灼的，灼到刚刚好够腍，刚刚好够熟，而我们真真正正地吃到菜的甜味，这就是最佳的食菜方法。再来是虾饺，鲜虾加荀丝，饺皮烟韧不易穿不易烂，而且能完美地保持虾肉的鲜甜香味，是一份既传统又很好食的虾饺。最后加了一碟炒面，是虾球炆伊面。酱汁浓郁，而虾球爽口已经不在话下，面条烟韧，味道十足，虽然我们最后都系食唔晒，但这一碟面，是值得打包回家食的。很好的点心，半点马虎都没有，中午时段，公司同
两个人，而且是中午，食力比较大是一个事实。不过，点心是细细份的，所以，两、三个人分，的确可以食好多。
面前有这样的一个卤水凤爪，味道好是来自凤爪本身，卤水，看似很浓，但味道其实只属一般，有好有不好。
春卷，吃得出是香口酥脆，不过这是一般的大号香卷，皮比较厚，没有细春卷那么好食，不过，馅料够香口，头一层皮够脆，已经是很好。
虾肠的肠粉皮够晒烟韧，而虾亦非常之爽脆鲜甜，加上甜豉油之后，味道更加之香口惹味，我们感觉到水准。
健康一点，我们点了一客郊外油菜，菜是滚水灼的，灼到刚刚好够腍，刚刚好够熟，而我们真真正正地吃到菜的甜味，这就是最佳的食菜方法。
再来是虾饺，鲜虾加荀丝，饺皮烟韧不易穿不易烂，而且能完美地保持虾肉的鲜甜香味，是一份既传统又很好食的虾饺。
最后加了一碟炒面，是虾球炆伊面。酱汁浓郁，而虾球爽口已经不在话下，面条烟韧，味道十足，虽然我们最后都系食唔晒，但这一碟面，是值得打包回家食的。
很好的点心，半点马虎都没有，中午时段，公司同事饮茶，简单地招待一下客人，这环境相对比其他酒楼静局的酒楼，是一个好的选择。
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