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2023-11-14
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我早排去了位于尖沙咀的明干小厨餐厅，这是一家以点心为主的餐厅。彩虹虾饺（4件）$68：彩虹虾饺是这家餐厅的招牌点心之一，它们外观精美，色彩缤纷。虾饺皮薄而有弹性，内馅鲜嫩多汁，虾肉的味道鲜美。总体而言，这道点心是非常美味的。黑金流沙包（2件）$22：这款黑金流沙包是餐厅的特色点心之一。流沙包外皮黑色，内部填满了浓郁的流沙馅料。包子的外皮酥脆，内馅浓郁香甜，口感十分出色。火焰黑椒牛肉生煎包（2件）$38：这款生煎包是一道创新的点心，它们外观金黄酥脆，散发著浓郁的黑椒牛肉香气。包子中夹著多汁的牛肉馅料，每一口咬下都散发出浓郁的肉汁。鲍鱼酥（2件）$48：酥皮外脆内软，鲍鱼馅料丰富，带有淡淡的鲜味。这款小吃的口感和味道都非常出色，是一道很值得品尝的点心。荷香陈皮豉汁蒸白鳝饭 $98：这道蒸白鳝饭以荷香和陈皮豉汁调味，味道独特。白鳝鱼肉鲜嫩多汁，与饭粒完美融合。荷香和陈皮豉汁为这道菜带来了丰富的风味。X0酱金钩煎肠粉 $48：这款煎肠粉使用了X0酱作为调味料，增添了丰富的口味。煎肠粉的外皮煎至金黄酥脆，内部包裹著猪肉馅料和韭菜，口感丰富。炸云吞（3件）$48：炸云吞是一道经典的点心，这家餐厅的
彩虹虾饺（4件）$68：
彩虹虾饺是这家餐厅的招牌点心之一，它们外观精美，色彩缤纷。虾饺皮薄而有弹性，内馅鲜嫩多汁，虾肉的味道鲜美。总体而言，这道点心是非常美味的。
黑金流沙包（2件）$22：
这款黑金流沙包是餐厅的特色点心之一。流沙包外皮黑色，内部填满了浓郁的流沙馅料。包子的外皮酥脆，内馅浓郁香甜，口感十分出色。
火焰黑椒牛肉生煎包（2件）$38：
这款生煎包是一道创新的点心，它们外观金黄酥脆，散发著浓郁的黑椒牛肉香气。包子中夹著多汁的牛肉馅料，每一口咬下都散发出浓郁的肉汁。
鲍鱼酥（2件）$48：
酥皮外脆内软，鲍鱼馅料丰富，带有淡淡的鲜味。这款小吃的口感和味道都非常出色，是一道很值得品尝的点心。
荷香陈皮豉汁蒸白鳝饭 $98：
这道蒸白鳝饭以荷香和陈皮豉汁调味，味道独特。白鳝鱼肉鲜嫩多汁，与饭粒完美融合。荷香和陈皮豉汁为这道菜带来了丰富的风味。
X0酱金钩煎肠粉 $48：
这款煎肠粉使用了X0酱作为调味料，增添了丰富的口味。煎肠粉的外皮煎至金黄酥脆，内部包裹著猪肉馅料和韭菜，口感丰富。
炸云吞（3件）$48：
炸云吞是一道经典的点心，这家餐厅的炸云吞也不例外。外皮酥脆，内部馅料鲜嫩，每一口都带有浓郁的鸡肉和蔬菜的味道。
总的来说，他们的点心虽然不多，但味道不错，口味出色。唯一的小缺点是价格稍高，但考虑到系尖沙咀既位置，我认为它是值得的。如果你对点心有兴趣，我推荐你去尝试明干小厨。
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