影片
更多
2018-11-28
4202 浏览
天气突然转冷，大家都加衣了吗？今天来篇久违了的两口子拍拖食＋玩记，首先是 PONG IFC 美景下的香槟点心任食 Weekend Brunch；关于这顿又要感谢果占苗，因为正是他在 IG 上举办 Giveaway 活动，甜魔妈妈才有机会中的奖！ 国际金融中心 (IFC Mall ) 4楼大革新，除了 Glasshouse 得以保留，其余 Dear Lilly 及 Shake Shack 都是新血；几间餐厅，不约而同都是坐拥开扬美景，但消费却不算离地，对于识饮识食的一族，当然是个好消息啦！ 以西式酒吧格局的 PONG IFC 为例，逢周末推出的 Weekend Dim Sum Brunch (12nn-3pm)，只需$388就在三小时可以任点任食12款点心及一款汤品，另有四选一主菜以及餐后甜品。 好酒之徒也可以加$180任饮 Perrier-Jouët 巴黎之花香槟、精选红白葡萄酒、标准鸡尾酒及啤酒；想经济一点，只加$110也一样享有三小时任饮，唯一不同是香槟换成 G.H. Mumm，价位相当吸引！ 两口子决定每款点心都各自来一份，然后加上较抵的 G.H. Mumm 任饮，好好享用这难得
国际金融中心 (IFC Mall ) 4楼大革新，除了 Glasshouse 得以保留，其余 Dear Lilly 及 Shake Shack 都是新血；几间餐厅，不约而同都是坐拥开扬美景，但消费却不算离地，对于识饮识食的一族，当然是个好消息啦！
以西式酒吧格局的 PONG IFC 为例，逢周末推出的 Weekend Dim Sum Brunch (12nn-3pm)，只需$388就在三小时可以任点任食12款点心及一款汤品，另有四选一主菜以及餐后甜品。
好酒之徒也可以加$180任饮 Perrier-Jouët 巴黎之花香槟、精选红白葡萄酒、标准鸡尾酒及啤酒；想经济一点，只加$110也一样享有三小时任饮，唯一不同是香槟换成 G.H. Mumm，价位相当吸引！
两口子决定每款点心都各自来一份，然后加上较抵的 G.H. Mumm 任饮，好好享用这难得的二人时光！首先上台不是别的，而是四款不同酱汁如XO酱、豆瓣酱、喼汁等，说明了酱料对于中菜以至点心的重要性。
接著很快，12款点心也陆续登场了：蒸点心包括虾饺、香茜饺、鲜竹卷、干蒸烧牛肉、烧卖、鸡包仔，而炸点心则有虾多士、香脆春卷、炸云吞，另外加上凉拌青笋、凉拌虫草花、煎肉饼以及粟米鱼肚羹，内容十分丰富又缤纷！
不知是否酒精影响，这天明显地感到炸点心最为出色，其中虾多士、香脆春卷是两口子至爱，当然别忘了加喼汁或蘸甜酸汁享用，滋味加倍！其实虾饺及烧卖也满好吃，不过当配的是酒而不是茶，净食就有点淡口了，还好有XO酱坐镇，扭转局面。
老公心急，点心吃了一半已经急不及待选点主菜，其中很重要的原因之一是有他爱吃的四川麻辣鲜牛肉，不可能不点吧？另外三款主菜是香辣黄咖哩鸡、柱侯牛筋腩，以及我们选的凤梨咕噜肉，除了牛腩会配手工葱油拌面，其余都跟一碗白饭，吃下来都几饱肚！
一边吃主菜，我们又一边 encore 了更多虾多士、春卷及虾饺，老公还点了红酒来衬麻辣牛肉，我则继续沉醉在香槟丰富美好的泡沫中，写意极了！最后还有貌似红豆糕，实而中间有不少紫糯米的甜点，小小一件味道及口感都不错，彻底满足了～
张贴
