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2021-02-01
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好钟意去饮茶因为有好多唔同嘅点心食成日都系大集团经营嘅酒楼加上疫情关系都好耐冇饮过茶一直听闻呢间新式中式点心店都冇机会试近期佢开咗系红磡分店就即刻去支持下除咗即叫即蒸点心仲有好多特别嘅点心笼仔蒸饭 炖汤 算几有特式试咗几样点心 大部分都推介云石流沙包本身想试最出名嘅黑金流沙包点知当日一早就卖晒但呢个黑芝麻流沙包都冇令我失望外皮系好靓嘅云石纹包面唔会蒸到湿立立一咬开啲芝麻馅爆晒出嚟超！级！浓！黑芝麻味好似食紧流心汤圆咁沙沙嘅质感 啲馅食到最尾都仲有包厚薄适中几软熟唔会干争争南瓜凤爪排骨笼仔蒸饭第二个特式就系笼仔蒸饭劲大盘都只系$50 够两个人份量！将凤爪排骨饭放系荷叶上蒸荷叶味唔系好突出成个饭偏湿 但啲饭粒粒分明索哂排骨同凤爪油香粒粒南瓜唔算甜但够锦密仲有啲切碎菜芯系面感觉好似均衡啲个饭整体偏淡口味随饭附上甜豉油可以自由斟酌落唔落蟹籽烧卖皇饮茶必叫嘅烧卖！亦系大大粒个外皮烟韧唔会蒸到蓉蓉烂烂咁有原只虾里面以虾胶同猪肉搅成做内馅 好香嘅猪肉味但肥猪肉会偏多唔算好突出但同普通酒楼食到嘅无异总结食物质素的确唔错 必试包点同蒸饭 而且小店服务态度好好 店员好细心亲切 会再嚟食😍
成日都系大集团经营嘅酒楼
加上疫情关系都好耐冇饮过茶
一直听闻呢间新式中式点心店都冇机会试
近期佢开咗系红磡分店就即刻去支持下
除咗即叫即蒸点心
仲有好多特别嘅点心
笼仔蒸饭 炖汤 算几有特式
试咗几样点心 大部分都推介
云石流沙包
$26
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云石流沙包
本身想试最出名嘅黑金流沙包点知当日一早就卖晒
但呢个黑芝麻流沙包都冇令我失望
外皮系好靓嘅云石纹
包面唔会蒸到湿立立
一咬开啲芝麻馅爆晒出嚟
超！级！浓！黑芝麻味
好似食紧流心汤圆咁
沙沙嘅质感 啲馅食到最尾都仲有
包厚薄适中
几软熟唔会干争争
南瓜凤爪排骨笼仔蒸饭
$50
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南瓜凤爪排骨笼仔蒸饭
第二个特式就系笼仔蒸饭
劲大盘都只系$50 够两个人份量！
将凤爪排骨饭放系荷叶上蒸
荷叶味唔系好突出
成个饭偏湿 但啲饭粒粒分明
索哂排骨同凤爪油香
粒粒南瓜唔算甜但够锦密
仲有啲切碎菜芯系面
感觉好似均衡啲
个饭整体偏淡口味
随饭附上甜豉油
可以自由斟酌落唔落
蟹籽烧卖皇
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蟹籽烧卖皇
饮茶必叫嘅烧卖！
亦系大大粒
个外皮烟韧唔会蒸到蓉蓉烂烂咁
有原只虾里面
以虾胶同猪肉搅成做内馅
好香嘅猪肉味但肥猪肉会偏多
唔算好突出但同普通酒楼食到嘅无异
总结食物质素的确唔错 必试包点同蒸饭 而且小店服务态度好好 店员好细心亲切 会再嚟食😍
张贴
