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2022-02-13
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之前有瑜伽班同学推荐半岛晚上自助火锅，生日月份五人有一人免费。但一直找不到饭脚，所以未有机会品尝。今次在下午茶时间光顾，新年期间暂停下午茶价钱优惠，不过肚子打鼓，没想太多。门面写「本酒家茶市全场搭台」，当天却可二人享一枱，感觉好兆头，新春走运！包罗万有（鲍鱼烧卖）$36.8烧卖用虾肉配搭半肥瘦猪肉，撇开肥腻感，肉质是Q弹有嚼口的。新年还加入人人爱的「发财」（发菜）。迷你鲍鱼增添贵气，口感既柔软又好意头，新春期间当然热卖！烧汁煎酿茄子 $26.8放入口先尝到香口挺身的鱼肉，继而是咬落似肉非肉的茄子，口感甚有层次。再配合咸甜适中的酱汁，很有寻味顺德的感觉！香煎虾米肠 $23.8虽然虾米数量颇少，但肠粉煎到微焦金黄色，食得香口时又觉软滑，洒上芝麻再点甜酱麻酱，吃出儿时回忆，不得了！酱皇金钱肚 （大点 $32.8）牛肚肉质软嫩，焖得超淋，香浓柱侯酱汁卤入牛肚的每个蜂窝，好食到停唔到口。香麻义烧酥 （中点 $28.8）卖相吸引。从义烧酥侧面见到层层叠的酥皮，就已经好期待。但食落却不似预期，酥皮有微微「油益」味，「淋」咗并不酥。义烧馅料有点干涸，而且欠烧烤酱味。鸡蛋猪脚姜 $40 （点心纸印有「推
今次在下午茶时间光顾，新年期间暂停下午茶价钱优惠，不过肚子打鼓，没想太多。门面写「本酒家茶市全场搭台」，当天却可二人享一枱，感觉好兆头，新春走运！
包罗万有（鲍鱼烧卖）$36.8
烧卖用虾肉配搭半肥瘦猪肉，撇开肥腻感，肉质是Q弹有嚼口的。新年还加入人人爱的「发财」（发菜）。迷你鲍鱼增添贵气，口感既柔软又好意头，新春期间当然热卖！
包罗万有（鲍鱼烧卖）
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烧汁煎酿茄子 $26.8
放入口先尝到香口挺身的鱼肉，继而是咬落似肉非肉的茄子，口感甚有层次。再配合咸甜适中的酱汁，很有寻味顺德的感觉！
煎酿茄子
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香煎虾米肠 $23.8
虽然虾米数量颇少，但肠粉煎到微焦金黄色，食得香口时又觉软滑，洒上芝麻再点甜酱麻酱，吃出儿时回忆，不得了！
香煎虾米肠
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酱皇金钱肚 （大点 $32.8）
牛肚肉质软嫩，焖得超淋，香浓柱侯酱汁卤入牛肚的每个蜂窝，好食到停唔到口。
酱皇炆牛肚
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香麻义烧酥 （中点 $28.8）
卖相吸引。从义烧酥侧面见到层层叠的酥皮，就已经好期待。但食落却不似预期，酥皮有微微「油益」味，「淋」咗并不酥。义烧馅料有点干涸，而且欠烧烤酱味。
义烧酥
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鸡蛋猪脚姜 $40 （点心纸印有「推介」二字）
猪手色泽光润，咬落软淋，甜中带点黏，满口充斥着骨胶原似的！鸡蛋呈咖啡色，相当入味。甘香甜醋配上辣辣无渣的姜，火候十足。非常满意。
鸡蛋猪脚姜
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为咗试味，超额完成，满足地捧著肚去柜面付款。新春尝到价钱合理的好物，感觉鸿运当头😄
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