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2018-06-20
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午膳时间与同事到上环「利宝阁」吃饭。酒家装潢简洁平实,厅房位置环境宁静。 一行五人点选了多款点心品尝,「晶莹鲜虾饺」、「百花烧卖皇」及「山竹牛肉球」是蒸点的代表,当中以虾饺的卖相及味道最佳,味鲜爽口。牛肉球口感弹滑都算不错。 炸点方面,「芝心龙须百花球」的卖相与点心纸上的图片有少许落差,「龙须」蔬落影响了香脆享受。幸而中心部份的芝士足量可口,追回部份分数。「锦卤炸云吞」一客六件,即点即炸口感卜卜脆。甜酸汁味道浓稠合预期。 点选「北海道十胜红豆猪仔包」的主原是被其可爱的外表吸引。除外在美外,小猪亦富内馅,红豆蓉甜美好吃。一连两道叉烧美馔,「蜜汁叉烧肠粉」叉烧馅料份量不足,亦较零碎,评价一般。「谷饲豚肉叉烧饭」属店员推介,厚切叉烧纹理清晰,口感松软,肉香不俗,出品远较叉烧肠佳。多加一只太阳蛋,以蛋汁及甜酱油拌匀饭吃,风味十足。 「黑豚肉胜瓜炒河」酱汁略多,河粉亦较腍软。黑豚肉片味道不俗,整体评价中规中矩。 席间唯一的甜点「奶黄煎堆仔」,外层烟韧,内里流心,香口达标。小编曾到访过多间「利宝阁」,评价普遍正面,上环店也不例外,属稳打稳札之选。
午膳时间与同事到上环「利宝阁」吃饭。酒家装潢简洁平实,厅房位置环境宁静。
一行五人点选了多款点心品尝,「晶莹鲜虾饺」、「百花烧卖皇」及「山竹牛肉球」是蒸点的代表,当中以虾饺的卖相及味道最佳,味鲜爽口。牛肉球口感弹滑都算不错。
晶莹鲜虾饺
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百花烧卖皇
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山竹牛肉球
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炸点方面,「芝心龙须百花球」的卖相与点心纸上的图片有少许落差,「龙须」蔬落影响了香脆享受。幸而中心部份的芝士足量可口,追回部份分数。
芝心龙须百花球
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「锦卤炸云吞」一客六件,即点即炸口感卜卜脆。甜酸汁味道浓稠合预期。
锦卤炸云吞
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点选「北海道十胜红豆猪仔包」的主原是被其可爱的外表吸引。除外在美外,小猪亦富内馅,红豆蓉甜美好吃。
北海道十胜红豆猪仔包
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一连两道叉烧美馔,「蜜汁叉烧肠粉」叉烧馅料份量不足,亦较零碎,评价一般。
蜜汁叉烧肠粉
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「谷饲豚肉叉烧饭」属店员推介,厚切叉烧纹理清晰,口感松软,肉香不俗,出品远较叉烧肠佳。多加一只太阳蛋,以蛋汁及甜酱油拌匀饭吃,风味十足。
谷饲豚肉叉烧饭
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「黑豚肉胜瓜炒河」酱汁略多,河粉亦较腍软。黑豚肉片味道不俗,整体评价中规中矩。
黑豚肉胜瓜炒河
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席间唯一的甜点「奶黄煎堆仔」,外层烟韧,内里流心,香口达标。
奶黄煎堆仔
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小编曾到访过多间「利宝阁」,评价普遍正面,上环店也不例外,属稳打稳札之选。
[19/5/2018; Tue]
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