百樂潮州酒樓

营业中

休息中

百乐集团的酒家一向受小编喜爱。是日走访旺角，最后也选择到新世纪广场的百乐潮州酒楼享用午膳。 鲜露笋虾饺皇是水准不俗的蒸点。虾饺卖相晶莹剔透，虾肉爽弹味鲜。与虾相伴的是数条翠绿鲜露笋，白里一点绿，添色添味效果理想。XO 酱蒸凤爪选材肥美厚肉，口感软腍，加上蒸煮得入味，评分同样令人满意。香煎萝卜糕以粗条萝卜条制作，本应令人期待，只可惜最终出品比预期松散，味道亦只属中规中矩。 潮式糯米卷是冬日之选，暖胃香口，浅尝滋味。 椒盐白饭鱼制作略为厚粉，食感难免带实。潮式糖醋面底面煎煮火喉匀称，外脆内软，加糖添醋简而美！ 最后以忌廉香芒卷作甜蜜终结，饱肚满足离开。