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2016-09-26
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感冒仍未清,整个人还处于恹恹欲睡的状态,这个星期日还是在家好好休息一下,午餐就到附近未吃过的点心店试试看。笼太子虾饺皇两粒 ~ 盛著两粒虾饺的蒸笼小巧别致;皮薄、虾肉新鲜弹牙,可惜材料就只有大虾一只,猪肉、荀等全部奉欠。鲜虾烧卖皇两粒 ~ 蒸得过了头,肉质有点带韧。面头的蟹籽加添了一点囗感。鱼肚水饺 ~ 鱼肚淋而入味;水饺皮的折位是一大败笔,所有折口位也揑在一起,入口便是硬硬的一团面粉,而枧水味亦过浓。流沙奶黄包 ~ 咬了一口,奶黄好端端的留在包内,上下倒转也不见有流下来的迹象,而包皮也比较厚及不够软熟。不是炸两 ~ 如想像中一样,是用米网纸包著馅料去炸;内有鲜虾和青瓜,再裹上肠粉而成;用料比早前食过的那间简单,肠粉皮也比较上厚身,但一分钱 一分货,以$23的价钱来说,也收货了。侍应不知是否赶着收工,一声不响便把那正在被我拍照的点心放到一旁,放下他预备上枱的食物,其实是否可以打声招呼才拿开呢!
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