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2020-08-13
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又系返工前午餐餐聚,同事拣咗呢间,无订位去到攞位,5个人都唔使等,酒楼分两层,在酒楼内有楼梯上落,装修好低调中式,有贵气,餐牌点心其实唔算多,都有些是特色的,落好单要等,唔相信是即叫即整,因为点心都唔够热,或者是出菜后无人手出菜八月茉莉花茶($45)玻璃壶计火炉,见到花茶色彩缤纷是赏心悦目的,不过饮落味道不算特别,价钱贵只加水唔会添茶叶,唔值饮前菜($15)成餐最好味只系呢碟前菜,木耳爽、枝豆弹牙,加上咸菜爽口又不过咸,有皮花生香脆,啲汁酸酸咸咸,好味鹅肝蟹籽脆春卷($45)卖相靓,首先食唔到鹅肝味,未沾芥末酱时食一口,只系普通春卷,炸得香脆,蟹籽微咸脆口,沾芥末酱的话,就比芥末沙律酱抢晒味道,如果唔计鹅肝主题是好味的,但无鹅肝味嘅鹅肝春卷,我觉得唔对题!鲍汁炆凤爪($46)无影到相,无食到甫鱼滑烧卖($37)首先蒸过熟,黄色薄皮都烂了,虾是爽口,鱼肉又无乜鱼味,又唔觉得滑口!一般娥姐素粉果($37)皮可能太薄或蒸过熟,一夹起就爆肚,跌晒啲馅出嚟,馅料本身切到好碎,菇味好浓,如果唔系皮太烂的话是好味的猪肚烧卖($37)无食咸水角($26)差差差👎🏼完全无热气,明显炸好摆了一段时间,连热
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八月茉莉花茶($45)玻璃壶计火炉,见到花茶色彩缤纷是赏心悦目的,不过饮落味道不算特别,价钱贵只加水唔会添茶叶,唔值饮
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前菜($15)成餐最好味只系呢碟前菜,木耳爽、枝豆弹牙,加上咸菜爽口又不过咸,有皮花生香脆,啲汁酸酸咸咸,好味
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鹅肝蟹籽脆春卷($45)卖相靓,首先食唔到鹅肝味,未沾芥末酱时食一口,只系普通春卷,炸得香脆,蟹籽微咸脆口,沾芥末酱的话,就比芥末沙律酱抢晒味道,如果唔计鹅肝主题是好味的,但无鹅肝味嘅鹅肝春卷,我觉得唔对题!
鲍汁炆凤爪($46)无影到相,无食到
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甫鱼滑烧卖($37)首先蒸过熟,黄色薄皮都烂了,虾是爽口,鱼肉又无乜鱼味,又唔觉得滑口!一般
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娥姐素粉果($37)皮可能太薄或蒸过熟,一夹起就爆肚,跌晒啲馅出嚟,馅料本身切到好碎,菇味好浓,如果唔系皮太烂的话是好味的
猪肚烧卖($37)无食
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咸水角($26)差差差👎🏼完全无热气,明显炸好摆了一段时间,连热柜都无放,咸水角嘅皮都唔系外脆内软,馅料正常,但温度错晒
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XO酱萝卜榚($42)差差差👎🏼虽然用铁镬上菜几特色,第一唔热,暖都唔到,每块萝卜榚油淋淋,油腻感爆标,外面连脆都做唔到,就算萝卜榚本身味道不错,都改变唔到唔合格嘅结果
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韭黄鲜虾肠($42)虾肉爽口,肠粉皮唔算滑,只是ok!
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葱花炸両肠($37)都是因肠粉皮唔够滑而变一般,油炸鬼都是唔够香脆,做唔到炸両嘅外软内脆嘅口感!唔合格👎🏼
茶水($15/位)正常!
点心水准真的不合格👎🏼,以呢个价钱直头系唔掂,水平低到我哋唔想加单点主食,唔够饱都唔再挑战主食(连点心都唔掂)
而店员都唔够人手,两个人睇我哋楼上偏厅,忙到招呼唔切,好多时加水都要等,店员做到时态度是好的,我哋加攞调味料都无问题!只是每次都要等到两个店员有时间理啋我哋,以呢个级数嘅酒楼唔会再食(食物+服务都唔合格)
场地靓,食物唔得唔会再试,食$103一个人都唔饱又难食
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