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2017-12-02
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嘉丰点心专门店有三间店舖,两间在九龙城,一间在土瓜湾,是我喜欢光顾的点心专门店之一。三间我都试过,虽然点心的味道大致相同,各店仍有特色。今日来了土瓜湾落山道分店,原来这店尚未有人写食评,希望我成为第一个啦!我已来过几次,这里的摆设较特别。进入店内,左边是收银柜面和一张圆台,右边是另一张圆台和卡位,只能坐十数人。但行前一点,经过一条短短的通道,里面才是较大的主要的食堂,可以坐四、五十人。这里与其他两店的分别,相信是街坊食客较多,外来客较少。始终九龙城那边,食肆云集,会吸引很多人甚至游客专程去开餐的。接近午饭时间,幸好尚未满座。因要写食评,我选了常吃的山竹牛肉球($15)和未吃过的白玉棉花鸡($19)。我最喜欢嘉丰的山竹牛肉球,一碟有三大粒,虽然牛肉味不太浓,甚至有点鱼肉味,但肉质很松软,肥肉粒也不算多。特别是加了很多葱粒和莞茜粒,增加了香味。拍照时,其中一张我放了只汤匙在旁,让大家看到牛肉球的大小比例。卖$15是颇抵食的,但九龙城那两间店,是卖$16的。白玉棉花鸡的得名,可能是因为在底部放了一块白萝卜条,我还以为叫「白玉」,应该是冬瓜吧!棉花鸡有三块鱼肚、两块鸡肉和两条蟹柳条,颇为足料。
今日来了土瓜湾落山道分店,原来这店尚未有人写食评,希望我成为第一个啦!
我已来过几次,这里的摆设较特别。进入店内,左边是收银柜面和一张圆台,右边是另一张圆台和卡位,只能坐十数人。但行前一点,经过一条短短的通道,里面才是较大的主要的食堂,可以坐四、五十人。这里与其他两店的分别,相信是街坊食客较多,外来客较少。始终九龙城那边,食肆云集,会吸引很多人甚至游客专程去开餐的。
接近午饭时间,幸好尚未满座。因要写食评,我选了常吃的山竹牛肉球($15)和未吃过的白玉棉花鸡($19)。
我最喜欢嘉丰的山竹牛肉球,一碟有三大粒,虽然牛肉味不太浓,甚至有点鱼肉味,但肉质很松软,肥肉粒也不算多。特别是加了很多葱粒和莞茜粒,增加了香味。拍照时,其中一张我放了只汤匙在旁,让大家看到牛肉球的大小比例。卖$15是颇抵食的,但九龙城那两间店,是卖$16的。
白玉棉花鸡的得名,可能是因为在底部放了一块白萝卜条,我还以为叫「白玉」,应该是冬瓜吧!棉花鸡有三块鱼肚、两块鸡肉和两条蟹柳条,颇为足料。鱼肚本身没甚么味道,美味来自吸收了肉汁。这几件鱼肚也处理得不错,没有「油益」味,也没有炸过后的焦黄色,这就已经加分了。鸡肉腌得入味,入口很香滑,鸡肉已去皮来蒸,故整碟棉花鸡甚少油,很好!
吃完后,见到同台刚送上至尊虾饺皇,我以前吃过但今日没点,便请他们让我拍照。虾饺称得上是皮薄馅靓,除了盅头饭外,这是店内最贵的点心($23)。但相对一般茶楼而言,还是颇抵食的。
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