金功夫點心火鍋 (已結業)

周日和细细打完网球，紧接与家人一起享用午膳。是日造的金功夫点心火锅，顾名思义是以点心及火锅作主打。餐厅楼高三层，一楼为接待处， 二楼及三楼为用餐区。餐厅楼底高，坐处摆位都算舒适。 可口推介 南北杏西洋菜炖白肺、海皇鸡粒批、蟹籽鲜虾球烧卖王、蒜蓉炒菜苗、瑞士汁安格斯肥牛炒河及玫瑰元肉红枣茶为相对可口的推介。 南北杏西洋菜炖白肺汤汁味道远比预期清甜，菜嫩美味，为饭餐最佳之作。海皇鸡粒批面层酥脆，馅料味浓。蟹籽鲜虾球烧卖王外观大大粒，虾肉份量丰盛，口感爽实。蒜蓉炒菜苗用料绿嫩，建议追加蒜蓉份量以加强惹味感。瑞士汁安格斯肥牛炒河炒煮得色水均匀，肥牛肉软富肉香。玫瑰元肉红枣茶制作滋润补血，甜蜜滋味。 平凡之作 南翔小笼包、瑶柱鲜虾菜苗饺、鲜淮山豉蒜蒸排骨、北菇棉花鸡、翡翠名炉叉烧肠、怀旧绵香马拉糕皆为平凡之作，未能带来惊喜。 有待改善 黑芝麻松皮包、腊味蒸萝卜糕及马来沙嗲蒸凤爪是有待改善的点心。黑芝麻松皮包馅料味道很怪。腊味蒸萝卜糕质感太松散。马来沙嗲蒸凤爪口味虽独特，但有欠入味。 未尝之作 整体来说，金功夫点心火锅用餐环境不俗，服务一般。点心谈不上精致，但大体上切合定价，可以试试。