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2018-02-04
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盈福28是米芝莲食店, 已是第三次来, 已过最旺的中午时段, 大约2:15pm , 不用等位。环境清雅, 墙上挂有具中国娃娃特色的挂画, 枱与枱之间的距离适合, 可以坐得很寛闲。我们点了「春卷」、「脆皮啤梨」、「脆皮牛魔点」、「玉桂香鸽」和「花菇松露」。 「春卷」 炸得很脆, 味道和一般酒楼的味道一样, 没有太大惊喜, 很喜欢用营光小桶盛载 很别致。「脆皮啤梨」 店员端上桌时, 我不期然讲出「好得意啊! 」 形状做到很似真实啤梨, 炸熟后仍保持到啤梨绿色, 真的很棒, 啤梨顶用了朱古力百力C, 味道似是炸咸水角, 味道很香, 调味适中, 仍然保持很热, 热的点心才好吃噢!「脆皮牛魔点酱」是油炸鬼酿入牛肉, 味道颇惹味, 好脆好香口, 虽然感到油腻, 点得这菜式也预料到, 也没问题, 饮多杯茶来解腻吧! 「玉桂香鸽」 和之前两次一样保持水准, 炸得刚好, 皮薄肉嫩, 多肉又juicy, 有著很香的腌料香草味, 猜估是玉桂味吧 (因为名叫「玉桂香鸽」), 店舖提供胶手套和骨筒, 这方面颇细心。「花菇松露」这款松露包造形是做得好似, 包馅是菇菌加上松露酱味, 食食吓觉得苦苦哋, 唔知系咪
环境清雅, 墙上挂有具中国娃娃特色的挂画, 枱与枱之间的距离适合, 可以坐得很寛闲。
我们点了「春卷」、「脆皮啤梨」、「脆皮牛魔点」、「玉桂香鸽」和「花菇松露」。
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「春卷」
炸得很脆, 味道和一般酒楼的味道一样, 没有太大惊喜, 很喜欢用营光小桶盛载 很别致。
$59
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店员端上桌时, 我不期然讲出「好得意啊! 」 形状做到很似真实啤梨, 炸熟后仍保持到啤梨绿色, 真的很棒, 啤梨顶用了朱古力百力C, 味道似是炸咸水角, 味道很香, 调味适中, 仍然保持很热, 热的点心才好吃噢!
$109
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是油炸鬼酿入牛肉, 味道颇惹味, 好脆好香口, 虽然感到油腻, 点得这菜式也预料到, 也没问题, 饮多杯茶来解腻吧!
$38
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「玉桂香鸽」
和之前两次一样保持水准, 炸得刚好, 皮薄肉嫩, 多肉又juicy, 有著很香的腌料香草味, 猜估是玉桂味吧 (因为名叫「玉桂香鸽」), 店舖提供胶手套和骨筒, 这方面颇细心。
$49
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「花菇松露」
这款松露包造形是做得好似, 包馅是菇菌加上松露酱味, 食食吓觉得苦苦哋, 唔知系咪包的梳打粉多了还是味精多了。
是次总消费约 $400
题外话/补充资料:
一边吃一边喝了很多茶, 点心造形出色, 食物味道是好味, 但味精也颇重, 而价钱亦不便宜, 服务态度只属中规中矩, 性价比很低, 已来试了三次, 以后令我会再番转头的仍会选择酒楼, 希望这店日后在这几方面有所改善, 让客人愿意成为常客。
虽然味道好味, 因味精很重, 所以评级只给OK
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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