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2013-03-21
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今天放假我们又去咗Mikiki 商场的龙皇饮茶，好彩都不用等位，好快就入座，而且带位员都好有礼貌，问我们怎样称呼之后带我们就座，而且remind了我们的last order 时间及本店是没有下午茶市，服务员都好快帮我们摆位及饮什么茶。取后我们马上点order 了!!上次冇order 消脂菜汁，今次我一定要order点心方面小点是$19、中点$24、大点$28、特点$32、顶点$39及每位茶钱$12一位及另加一服务费。点心及炒粉面都有，地方都好光猛，而且地方都晤细，楼底都好高，枱与枱之间都有距离，坐得都舒适。服务方面有些服务员都好nice ，而且都好专业，问了一些点心的材料都了解，而且都好有礼貌。 吉祥红提$48 ------ 用了红菜头染成红色的冬瓜粒，配上新鲜的士多啤梨带点甜甜酸酸，令人开胃，一共十二粒。卖相都几分似红提子wo!!!而且是冻食的作头盘真是一流。 乳香凤翼球($43) ----外层炸得香脆，不过都几油腻，切了细细粒方便夹起又去了骨，充满南乳的香味都好惹味，南乳味浓郁，而且用了炸pesto 叶及薄脆作装饰!! 鲍汁鹅肝卷(顶点) ----外层是炸面包都好外脆内软的，鸡
点心方面小点是$19、中点$24、大点$28、特点$32、顶点$39及每位茶钱$12一位及另加一服务费。点心及炒粉面都有，地方都好光猛，而且地方都晤细，楼底都好高，枱与枱之间都有距离，坐得都舒适。服务方面有些服务员都好nice ，而且都好专业，问了一些点心的材料都了解，而且都好有礼貌。
吉祥红提$48 ------ 用了红菜头染成红色的冬瓜粒，配上新鲜的士多啤梨带点甜甜酸酸，令人开胃，一共十二粒。卖相都几分似红提子wo!!!而且是冻食的作头盘真是一流。
乳香凤翼球($43) ----外层炸得香脆，不过都几油腻，切了细细粒方便夹起又去了骨，充满南乳的香味都好惹味，南乳味浓郁，而且用了炸pesto 叶及薄脆作装饰!!
鲍汁鹅肝卷(顶点) ----外层是炸面包都好外脆内软的，鸡肉馅、冬菇及青葱再加上了一些切粒的鹅肝，馅料真是好足，都几特别的一道菜。
香煎腊味萝卜糕 (中点) -----煎得不是好香，冇dry shirmp??不过最正是好多大条又粗的萝卜丝， 啖啖都是萝卜味，腊味份量都可以，个糕身都好软绵。
意式黑豚云吞(大点) ----食落好似食小龙包的感觉，内里都是一些猪肉馅，用了龙虾汤浸住，个汤都好鲜甜。
烧汁煎包(特点)---用咗个石头锅盛放了三件生煎包上枱，上枱时仍然<沙沙声>而且可以keep 住热度，有黑椒味道的鸡肉作饀，个包是外脆内软，今次冇了叶子形状的图案!!更可是黑椒味较淡，少许惹味。而且锅底更有一上洋葱及青葱，食落更加惹味而且不会令到个包㶶。不过最好就快夹起个包，因为会不断吸油。
无间道 ($29) ----层次黑白分明，黑色是芝麻而白色是杏汁，入口香甜幼滑。上面好似画上了蜘蛛网般，用了coctail 杯装起，看来高贵优雅，芝麻及杏汁味都几浓又甜度刚好。
消脂菜汁$19一支，最少两支上---- 红色的是红菜头造的，而绿色的菜汁是苦瓜、菜汁、菠萝、青柠， 好fresh用了只玻璃杯加了一些碎冰盛装住两支试管，都好特别的饮法，掂到碎冰的试管部份菜汁会够冻，而掂晤到碎冰试管部份的果汁不是好够冻，有点可惜。不过两者菜汁都好鲜甜，绿色的菜汁主要都是苦瓜为主，有青柠的味道会带点微酸，红色的红菜头菜汁不会好腥，好清甜美味。
食了一些饱肚油腻的点心order番一些消脂菜汁可以减轻油腻感，而且又健康有益，再order 了个无间道令自己更满足自己的食欲。今餐埋单都不是好便宜，total 是$331。食物水准方面都不俗，不过menu 上可以增加一些图案or remark 番是有什么材料。因为都用了不少时间去问服务员去了解食物。
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